--- numero_procedimiento: AA-12-NCD-012NCD001-N-287-2025 tipo: Adjudicación directa estatus: ADJUDICADO dependencia: INSTITUTO NACIONAL DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS ISMAEL COSÍO VILLEGAS siglas: INER fecha_publicacion: "2025-08-25T19:36:23.000Z" ganador: COMERCIALIZADORA DE CARNES CARMONAS SA DE CV monto_adjudicado_mxn: 4032511.3 canonical: "https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-287-2025" fuente: ComprasMX Datos Abiertos --- # PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL PERECEDEROS SEPT DIC La adjudicación directa AA-12-NCD-012NCD001-N-287-2025 fue publicada por INSTITUTO NACIONAL DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS ISMAEL COSÍO VILLEGAS el 25 de agosto de 2025 para productos alimenticios para el personal perecederos sept dic. Se adjudicó a COMERCIALIZADORA DE CARNES CARMONAS SA DE CV, GRUPO MASTER POLLO SA DE CV, ANA EUGENIA RIVERO ARELLANO, JOEL MEJIA BARRON y ERNESTO GUILLERMO ROA CARRALES por $4,032,511. El expediente incluye 7 anexos y 41 partidas. ## Fallo | Proveedor | Monto | | --- | --- | | COMERCIALIZADORA DE CARNES CARMONAS SA DE CV | $1,892,275.90 | | GRUPO MASTER POLLO SA DE CV | $869,528.00 | | ANA EUGENIA RIVERO ARELLANO | $177,940.00 | | JOEL MEJIA BARRON | $375,026.00 | | ERNESTO GUILLERMO ROA CARRALES | $717,741.40 | ## Partidas (41) | # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 0 | BISTEC DE ESPALDILLA DE CERDO 160 G | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $125.90 | | 0 | CABEZA DE CERDO LIMPIA, PARTIDA EN 4 PIEZAS | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $70.00 | | 0 | COSTILLAS DE CERDO ESTILO SAN LUIS 200 G | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $124.50 | | 0 | CUERO DE PIERNA SIN GRASA DE CERDO | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $79.50 | | 0 | FALDA DE ESPALDILLA DE CERDO MAGRA, LIMPIA, ESPECIAL PARA DESHEBRAR | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $123.90 | | 0 | FAJITAS DE ESPALDILLA DE CERDO, APLANADO Y CORTADO EN CUADROS | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $123.50 | | 0 | MACIZA DE PIERNA DE CERDO EN TROZOS | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $123.00 | | 0 | GRASA DE CERDO BLANCA FUNDIDA | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $70.00 | | 0 | PULPA DE PIERNA DE CERDO 160 G | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $123.50 | | 0 | BISTEC MAGRO DE BOLA DE RES 160 G | 22104-0131 | KILOGRAMO | | $208.90 | | 0 | CHAMBARETE DE RES SIN HUESO, PIEZA DE 160 G | 22104-0131 | KILOGRAMO | | $189.50 | | 0 | CARNE MAGRA MOLIDA DE RES 90/10 | 22104-0131 | KILOGRAMO | | $180.50 | | 0 | MENUDO DE PANZA DE RES LIMPIA Y PRECOCIDA | 22104-0275 | KILOGRAMO | | $130.00 | | 0 | PATA DE RES PRECOCIDA Y PICADA | 22104-0275 | KILOGRAMO | | $110.00 | | 0 | CHULETA DE ESPINAZO DE CERDO AHUMADA | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $120.00 | | 0 | CAÑA DE LOMO DE CERDO SIN HUESO | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $149.00 | | 0 | AGUJA DE RES PARA ASAR 180 G | 22104-0131 | KILOGRAMO | | $149.00 | | 0 | FALDA DE RES MAGRA, LIMPIA, PARA DESHEBRAR | 22104-0131 | KILOGRAMO | | $199.00 | | 0 | BISTEC DE RES TAQUERO PICADO | 22104-0131 | KILOGRAMO | | $190.00 | | 0 | RETAZO DE RES | 22104-0131 | KILOGRAMO | | $140.00 | | 0 | FLAUTAS DE CARNE DE RES, POLLO Y PAPA, PREELABORADA Y UNIDAS EN TRES PIEZAS | 22104-0335 | PIEZA | | $12.00 | | 0 | GORDITA DE MASA DE MAÍZ, RELLENA DE TLALES O CHICHARRÓN PRESANDO 12 CM | 22104-0335 | PIEZA | | $10.00 | | 0 | TLACOYO DE MASA DE MAÍZ RELLENO DE FRIJOL | 22104-0385 | PIEZA | | $7.00 | | 0 | TLACOYO DE MASA DE MAÍZ RELLENO DE REQUESÓN | 22104-0385 | PIEZA | | $7.00 | | 0 | TORTILLA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO | 22104-0267 | KILOGRAMO | | $19.00 | | 0 | TORTILLA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO EMPAQUETADA | 22104-0267 | KILOGRAMO | | $19.00 | | 0 | TORTILLA OVALADA PARA HUARACHE | 22104-0267 | PIEZA | | $3.00 | | 0 | SOPE DE MASA DE MAÍZ 12 CM | 22104-0267 | PIEZA | | $1.90 | | 0 | TORTILLA DE MAÍZ FRITA PARA TOTOPOS, PAQUETE 1 KG | 22104-0267 | PIEZA | | $55.00 | | 0 | CHICHARRÓN DE PANZA DE CERDO CARNUDA | 22104-0137 | KILOGRAMO | | $328.80 | | 0 | PASTE DE JAMÓN, PIÑA Y QUESO OAXACA, DE 12 CM DE LARGO Y RELLENO 80 G | 22104-0216 | PIEZA | | $23.00 | | 0 | PASTE DE ARROZ CON LECHE, DE 12 CM DE LARGO Y RELLENO 80 G | 22104-0216 | PIEZA | | $23.00 | | 0 | PASTE DE MANZANA, DE 12 CM DE LARGO Y RELLENO 80 G | 22104-0216 | PIEZA | | $23.00 | | 0 | PASTE DE MOLE CON POLLO DESHEBRADO, DE 12 CM DE LARGO Y RELLENO 80 G | 22104-0216 | PIEZA | | $23.00 | | 0 | MASA PURA DE MAÍZ 100 % NIXTAMALIZADO TRADICIONAL | 22104-0194 | KILOGRAMO | | $15.00 | | 0 | TAMAL DE HARINA DE MAÍZ CON RELLENO DE RAJAS CON QUESO, ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ 160±10 G | 22104-0384 | PIEZA | | $22.00 | | 0 | TAMAL DE HARINA DE MAÍZ CON RELLENO DE SALSA VERDE CON CARNE DE CERDO, ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ 160±10 G | 22104-0384 | PIEZA | | $22.00 | | 0 | TAMAL DE HARINA DE MAÍZ CON RELLENO DE PIÑA, ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ 160±10 G | 22104-0384 | PIEZA | | $22.00 | | 0 | TAMAL ESTILO CHIAPANECO, ENVUELTO EN HOJA DE PLÁTANO 200±10 G | 22104-0384 | PIEZA | | $40.00 | | 0 | TAMAL DE MASA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO Y COLADA, RELLENA DE MOLE NEGRO CON POLLO, ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ 200±10 G | 22104-0384 | PIEZA | | $30.00 | | 0 | TAMAL DE MASA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO Y COLADA, RELLENO DE SALSA VERDE CON CARNE DE CERDO, ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ 200±10 G | 22104-0384 | PIEZA | | $30.00 | ## Cronología | Evento | Fecha | | --- | --- | | Publicación | 25/08/2025 | ## Anexos (7) | Archivo | Tipo | Fecha | Fuente | | --- | --- | --- | --- | | JustificReq1018.pdf | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/eb517a4cfacb4084976cc3c4b7158e2a/procedimiento | | AnexoTecReq1018.pdf | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/eb517a4cfacb4084976cc3c4b7158e2a/procedimiento | | Notifica250414.pdf | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/eb517a4cfacb4084976cc3c4b7158e2a/procedimiento | | Notifica250415.pdf | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/eb517a4cfacb4084976cc3c4b7158e2a/procedimiento | | Notifica250416.pdf | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/eb517a4cfacb4084976cc3c4b7158e2a/procedimiento | | Notifica250417.pdf | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/eb517a4cfacb4084976cc3c4b7158e2a/procedimiento | | Notifica250418.pdf | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/eb517a4cfacb4084976cc3c4b7158e2a/procedimiento | _Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde LicitIA._ ## Procedencia - Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (sitio público) - Página: https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-287-2025 - JSON: https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-287-2025.json - OCDS: https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-287-2025.ocds.json - Licencia: CC BY 4.0 — cita LicitIA. 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