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numero_procedimiento: AA-12-NCZ-012NCZ001-N-61-2024
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INSTITUTO NACIONAL DE PEDIATRÍA
siglas: INP
fecha_publicacion: "2024-02-08T23:55:39.000Z"
ganador: DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DISALI SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 29041952.59
canonical: "https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncz-012ncz001-n-61-2024"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE BIENES PERECEDEROS, GRANOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS BÁSICOS

INSTITUTO NACIONAL DE PEDIATRÍA publicó la adjudicación directa AA-12-NCZ-012NCZ001-N-61-2024 el 8 de febrero de 2024 para adquisición de bienes perecederos, granos, productos alimenticios básicos. Se adjudicó a DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DISALI SA DE CV, DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DISALI SA DE CV, DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DISALI SA DE CV, DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DISALI SA DE CV, PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV, PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV, PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV, PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV, PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV, PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV, PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV y PAN ROL SA DE CV por $29,041,953. El expediente incluye 19 anexos y 273 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto |
| --- | --- |
| DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DISALI SA DE CV | $5,249,404.07 |
| DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DISALI SA DE CV | $3,457,128.94 |
| DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DISALI SA DE CV | $5,389,956.44 |
| DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DISALI SA DE CV | $3,925,890.80 |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $3,790,316.22 |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $401,036.00 |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $555,600.00 |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $1,636,352.00 |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $2,195,120.06 |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $113,456.92 |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $828,580.34 |
| PAN ROL SA DE CV | $1,499,110.80 |

## Partidas (273)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | CAMOTE FRESCO AMARILLO, PIEZA DE 400 A 500 GRAMOS. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  TUBÉRCULO DE COLORACIÓN CAFÉ AMARILLENTA EN LA CORTEZA Y PULPA ANARANJADO INTENSO, ES UNA VARIEDAD DULCE, CON UNA CARNOSIDAD FIRME Y FRESCA, FORMA OVALADA ALARGADA, TAMAÑO DE ACEPTACIÓN DE 12 A 15 CM, SIN EXCESO DE TIERRA, SIN LESIONES EN LA CORTEZA, SIN MALLUGADURAS NI GOLPES | 22104-0051 | KILOGRAMO |  | $64.44 |
| 0 | CAÑA, PIEZA DE 12 A 15 CM DE LARGO. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA GRAMÍNEA TROPICAL DE TALLO MACIZO CON 5 O 6 CENTÍMETROS DE DIÁMETRO DE FORMA CILÍNDRICO, ALARGADO Y SIN RAMIFICACIONES, LIBRE DE MALLUGADURAS Y GOLPES. | 22104-0055 | KILOGRAMO |  | $22.48 |
| 0 | CIRUELA ROJA MEDIANA PIEZA DE 60 A 80 GRAMOS. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. LAS CIRUELAS SON LOS FRUTOS DE LOS CIRUELOS (PRUNUS SUBG. PRUNUS), SE TRATA DE UN FRUTO CARACTERÍSTICO DE CLIMAS TEMPLADOS, DE FORMA REDONDA CON PIEL SEDOSA, LIBRE DE MALLUGADURAS Y GOLPES | 22104-0093 | KILOGRAMO |  | $86.93 |
| 0 | DURAZNO MELOCOTÓN PIEZA DE 120 A 150 GRAMOS. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. EL FRUTO DEL MELOCOTONERO ES DE FORMA REDONDA, SU PIEL ES ATERCIOPELADA EN TONALIDADES DESDE AMARILLA, NARANJA Y PARTES CAFÉ, LA PULPA ES DE COLOR BLANQUECINA O AMARILLENTA, MUY JUGOSA Y CON UN AROMA MUY CARACTERÍSTICO. EN SU INTERIOR SE ENCUENTRA SU HUESO QUE ESTÁ CUBIERTA DE UNA CÁSCARA DURA. | 22104-0114 | KILOGRAMO |  | $142.37 |
| 0 | DURAZNO DE 60-70 GR LA PZA, PIEL ATERCIOPELADA EN TONOS AMARILLO, NARANJA Y CAFÉ, OLOR DULCE AROMÁTICO, TEXTURA FIRME, CORTEZA TERSA, SUAVE Y CON VELLOSIDADES, TEMPERATURA AMBIENTE, VIDA ÚTIL DE 1 DÍA, CONTENEDORES LIMPIOS DE GRADO ALIMENTICIO (CAJONES, BANDEJAS O MAMPARAS) SIN MATERIAS U OLORES EXTRAÑOS, SIN ALTERACIÓN DEL COLOR, SIN OLORES EXTRAÑOS POR MICROORGANISMOS, SIN HUMEDAD EXTREMA O ABLANDAMIENTO, SIN ENVEJECIMIENTO DE LA PIEL. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. | 22104-0114 | KILOGRAMO |  | $142.37 |
| 0 | FLOR DE JAMAICA CON ABERTURA DE LOS SÉPALOS DE MEDIO A SEMIABIERTO, FORMA DE LA CAPSULA REDONDA, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, LIMPIA Y FRESCA. | 22104-0164 | KILOGRAMO |  | $224.81 |
| 0 | FRESA MEDIANA DE 500 GRAMOS LA CHAROLA, PIEZA DE 20 A 30 GRAMOS. LOS FRUTOS A LOS QUE LLAMAMOS FRESAS SON UN ENGROSAMIENTO DE LA BASE DE LAS FLORES DE COLOR ROJO, CONSISTENCIA CARNOSA Y AROMÁTICA, QUE CONTIENE NUMEROSOS CARPELOS SECOS DE COLOR NEGRO. | 22104-0123 | KILOGRAMO |  | $164.86 |
| 0 | GUAYABA MEDIANA, PIEZA DE 60 A 70 GRAMOS. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. FRUTA TROPICAL CON AROMA INTENSO Y CARACTERÍSTICO, SU COLORACIÓN VA DESDE AMARILLA, ROJA A ROSADA, DE SABOR INTENSO, SU APARIENCIA PUEDE SER REDONDA O ALARGADA, CON TEXTURA LISA O RUGOSA | 22104-0149 | KILOGRAMO |  | $43.46 |
| 0 | JICAMA PIEZA DE 400 A 500 GRAMOS., PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  ES UNA PLANTA LEGUMINOSA, HERBÁCEA DE RAÍZ GLOBULOSA, JUGOSA Y DULCE, SU TEXTURA ES CRUJIENTE Y ACUOSA SI SE CONSUME CRUDA. | 22104-0166 | KILOGRAMO |  | $25.47 |
| 0 | KIWI PIEZA DE 120 A 130 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, DE CONSISTENCIA FIRME. ES UN FRUTO DE FORMA OVOIDE, DE TAMAÑO VARIABLE Y RECUBIERTO DE UNA PIEL FINA DE COLOR MARRÓN ES LA BAYA COMESTIBLE DE VARIAS ESPECIES. | 22104-0355 | KILOGRAMO |  | $112.40 |
| 0 | LIMÓN AGRIO, PIEZA DE 10 A 20 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  EL LIMÓN ES REDONDO Y LIGERAMENTE ALARGADO, PIEL GRUESA, PULPA DE COLOR AMARILLO PÁLIDO, JUGOSO Y DE SABOR ÁCIDO, DIVIDIDA EN GAJOS, EL COLOR DE LA CORTEZA ES AMARILLO Y ESPECIALMENTE BRILLANTE CUANDO ESTÁ MADURO. EL LIMÓN AGRIO DEBERÁ SER DEL N° 4 AL 5 | 22104-0188 | KILOGRAMO |  | $44.96 |
| 0 | MANDARINA PIEZA DE 150 A 180 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, DE TAMAÑO UNIFORME, NO APLASTADA, NO PICADA. FRUTO REDONDO DE COLOR NARANJA. LA PULPA INTERIOR ESTÁ FORMADA POR PEQUEÑAS BOLSITAS LLENAS DE ZUMO. | 22104-0196 | KILOGRAMO |  | $28.48 |
| 0 | MANGO ATAULFO, PIEZA DE 250 A 280 GR, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. DE TAMAÑO PEQUEÑO CON UNA PULPA MUY DULCE, JUGOSA Y DE AROMA INTENSO. | 22104-0197 | KILOGRAMO |  | $44.96 |
| 0 | MANGO MANILA, PIEZA DE 250 A 280 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. FRUTO SUCULENTO, CARNOSO, DE FORMA OVALADA, DE COLOR AMARILLO INTENSO A AMARILLO, MUY DULCE. SIN DAÑOS MECÁNICOS A LO LARGO DE TODO EL FRUTO. | 22104-0197 | KILOGRAMO |  | $41.97 |
| 0 | MANZANA ROYAL GALA, PIEZA DE 150 A 200 GRAMOS, DE PRIMERA CALIDAD. ES UN TIPO DE MANZANA DE TAMAÑO PEQUEÑO A MEDIO CON UN TONO ROJO INTENSO EN SU PIE Y UN COLOR QUE VARÍA DE AMARILLO A CASI NARANJA CON RAYAS DE COLOR NARANJA INTENSO SOBRE UN FONDO AMARILLO VERDOSO. TIENE UN SABOR MUY DULCE Y ES AROMÁTICA Y JUGOSA, LA CARNE ES DE COLOR BLANCO | 22104-0200 | KILOGRAMO |  | $91.42 |
| 0 | MELÓN CHINO, PIEZA DE 1.5 A 2 KILOGRAMOS, DE BUENA CALIDAD SE INDICA POR SU FORMA CASI ESFÉRICA Y SU ASPECTO UNIFORME, LA AUSENCIA DE CICATRICES O DEFECTOS SUPERFICIALES Y LA AUSENCIA DE MORETONES. | 22104-0203 | KILOGRAMO |  | $34.47 |
| 0 | NARANJA DULCE PARA JUGO PIEZA DE 230 A 250 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  LA NARANJA ES UNA FRUTA CÍTRICA OBTENIDA DEL NARANJO DULCE, DEL NARANJO AMARGO. PRESENTA UNA FORMA REDONDA, COLOR AMARILLO (DEPENDIENDO LA TEMPORADA), SABOR DULCE-AGRIO. NO DEBE PRESENTAR DAÑOS FÍSICOS ALREDEDOR DE TODO EL FRUTO. | 22104-0211 | KILOGRAMO |  | $23.97 |
| 0 | PAPAYA ROJA MARADOL, PIEZA 2.5 A 3 KILOGRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, DE CONSISTENCIA FIRME. FRUTA MARADOL ROJA TIENE UN AROMA CARACTERÍSTICO Y UN SABOR DULCE. SU EXTERIOR ES UNA CÁSCARA GRUESA, QUE CUANDO ALCANZA EL TOTAL DE SU MADURACIÓN SE TORNA TORNA AMARILLO BRILLANTE Y SU INTERIOR PRESENTA UN COLOR SALMÓN INTENSO MUY ATRACTIVO | 22104-0218 | KILOGRAMO |  | $34.47 |
| 0 | PERA MANTEQUILLA PIEZA DE 180 A 200 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UN POMO CON FORMA REDONDEADA. LA PIEL ES MÁS O MENOS LISA, VERDE, QUE SE TORNA PARDUZCA O AMARILLENTA AL MADURAR, EN FUNCIÓN DE LA VARIEDAD. CONFORME MADURA, SE ABLANDA Y DULCIFICA | 22104-0223 | KILOGRAMO |  | $91.42 |
| 0 | PERÓN GOLDEN, PIEZA DE 150 A 180 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  EL PERÓN ES REDONDO, DE CONSISTENCIA FIRME, CON CÁSCARA DELGADA DE COLOR AMARILLO-VERDOSO, LLEGANDO A PRESENTAR FRANJAS O PUNTOS ROJOS, LA PULPA TIENDE A SER AMARILLA VERDOSA O AMARILLA CLARA. (TAMBIÉN TIENE UN DIÁMETRO MÁS PEQUEÑO EN COMPARACIÓN A LA MANZANA) | 22104-0200 | KILOGRAMO |  | $104.91 |
| 0 | PIÑA CAYENA, SIN PENACHO, PIEZA DE 2.5 A 3 KILOGRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, DE CONSISTENCIA FIRME.  PLANTAS MEDIANAS, DE HOJAS LARGAS Y ANCHAS, COLOR VERDE OSCURO CON MANCHAS ROJIZAS, DE BORDES LISOS CON LA EXCEPCIÓN DE ALGUNOS AGUIJONES EN LA EXTREMIDAD DE LA HOJA. FRUTO EN FORMA CILÍNDRICA, DE COLOR EXTERNO ANARANJADO ROJIZO Y AMARILLO PÁLIDO EN EL INTERIOR | 22104-0233 | KILOGRAMO |  | $32.97 |
| 0 | PLÁTANO DOMINICO, PIEZA DE 20 A 30 GRAMOS, DE COLORACIÓN AMARILLO, NO MAGULLADO, NO NEGRO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ESTE TIPO DE PLÁTANO ES MÁS PEQUEÑO QUE EL NORMAL Y CONTIENE UNA GRAN CANTIDAD DE VITAMINAS A Y C, DE SABOR DULCE, LOS FRUTOS SON CORTOS, DELGADOS Y RECTOS. | 22104-0235 | KILOGRAMO |  | $37.46 |
| 0 | PLÁTANO MACHO, PIEZA DE 200 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES DE FORMA ALARGADA, ALGO CURVADA Y PUEDE LLEGAR A PESAR UNOS 200 A 400 GRAMOS, PRESENTA CÁSCARA VERDE QUE PASA A SER DE UN COLOR AMARILLO INTENSO CON POCAS PECAS COLOR CAFÉ AL MADURAR, MIENTRAS QUE LA PULPA ES BLANCA Y RICA EN ALMIDÓN PROPORCIONANDO UNA CONSISTENCIA HARINOSA. | 22104-0235 | KILOGRAMO |  | $26.97 |
| 0 | PLÁTANO TABASCO, PIEZA DE 150 A 180 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, SIN MANCHAS, DE COLORACIÓN AMARILLA.  FRUTOS MEDIANOS DE SABOR DULCE, TIENE FORMA ALARGADA O LIGERAMENTE CURVADA. LA PIEL ES GRUESA, DE COLOR AMARILLO, FÁCIL DE PELAR, LA PULPA ES BLANCA O AMARILLENTA Y CARNOSA | 22104-0235 | KILOGRAMO |  | $23.97 |
| 0 | SANDIA DE 7A 9 KILOGRAMOS POR PIEZA, DE PRIMERA CALIDAD. FRUTO ESFÉRICO DE GRAN TAMAÑO, CON UNA PIEL GRUESA DE SUPERFICIE LISA, CARNE MUY JUGOSA Y CRUJIENTE EXTERNAMENTE VERDE OSCURO O RAYADA CON VETAS VERDE CLARAS Y OSCURAS, CARACTERÍSTICAS DEL TIPO, Y PULPA DE COLOR HOMOGÉNEO ROSADO INTENSO A ROJO INTENSO | 22104-0253 | KILOGRAMO |  | $17.99 |
| 0 | TAMARINDO ENTERO, CON CÁSCARA, DE COLOR CAFÉ CLARO, PRODUCTO DE PRIMERA Y EXCELENTE CALIDAD.  EL FRUTO ES UNA VAINA DE COLOR CAFÉ LIGERAMENTE CURVADA Y APLANADA, MIDE DE 7 A 20 CM. DE LARGO Y DE 1 A 3 CM DE ANCHO. POSEE SEMILLAS DE COLOR CAFÉ BRILLANTE, PLANAS, OVALADAS Y UNIDAS ENTRE SÍ POR FIBRAS EN LA PULPA, CONSISTENCIA FIRME, VISCOSA, GRANULAR, DE SABOR AGRADABLE, CON ALTO CONTENIDO DE AZÚCAR Y ÁCIDO | 22104-0260 | KILOGRAMO |  | $34.47 |
| 0 | TECOJOCOTE, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. PRODUCTO SIMILAR A UNA PEQUEÑA MANZANA, AMARILLA ANARANJADA, DE 2 A 3 CM DE DIÁMETRO. LAS SEMILLAS ESTÁN RODEADAS POR UN ENDOCARPIO O HUESO LEÑOSO; SON DE COLOR CAFÉ, LISAS. | 22104-0262 | KILOGRAMO |  | $44.96 |
| 0 | TORONJA, PIEZA DE 200 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, DE CONSISTENCIA FIRME, ASPECTO FRESCO, FORMA Y COLOR CARACTERÍSTICO, NO MAGULLADA. | 22104-0265 | KILOGRAMO |  | $26.97 |
| 0 | TUNA, PIEZA DE 100 A 120 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA, FRESCA Y NO MAGULLADA. SUS FRUTOS SON DE COLOR VERDE CLARO, MUY JUGOSO, DULCE, CRISTALINO | 22104-0269 | KILOGRAMO |  | $17.23 |
| 0 | UVA EN RACIMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, NO MAGULLADA. ES UNA FRUTA QUE CRECE EN RACIMOS APRETADOS. SU PULPA ES BLANCA O PÚRPURA Y DE SABOR DULCE. UVA EN RACIMO, LOS GRANOS DE UVA DEBERÁN TENER EL TAMAÑO DE 2 A 4 CM APROXIMADAMENTE. EL CONTENIDO DE CADA ENVASE DEBERÁ SER HOMOGÉNEO Y ESTAR CONSTITUIDO ÚNICAMENTE POR RACIMOS DEL MISMO ORIGEN, VARIEDAD, CALIDAD Y GRADO DE MADUREZ" | 22104-0270 | KILOGRAMO |  | $149.87 |
| 0 | ACELGAS. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, VEGETAL DE HOJAS GRANDES, VERDES, CARNOSAS Y PENCAS BLANCAS. DEBERÁN PRESENTAR HOJAS FRESCAS, COMPLETAS, HOMOGÉNEAS SIN DAÑO MECÁNICO O MANUAL. | 22104-0010 | KILOGRAMO |  | $14.99 |
| 0 | AGUACATE HASS, PIEZA DE 180 A 200 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD ES DE FORMA OVALADA, SEMILLA PEQUEÑA, SE PUEDE PELAR FÁCILMENTE Y TIENE UN EXCELENTE SABOR. TIENE UN TAMAÑO ENTRE MEDIO - GRANDE Y SU PESO OSCILA ENTRE 180 A 200 GRAMOS. LA PIEL DE ESTE TIPO DE AGUACATE ES RUGOSA PERO FLEXIBLE Y SE OSCURECE AL ESTAR MADURO, ESTE FRUTO NO RESISTE TEMPERATURAS BAJAS. | 22104-0012 | KILOGRAMO |  | $157.36 |
| 0 | AJO GRANDE, DE PRIMERA CALIDAD, PIEZA DE FORMA GRANDE, ACHATADA Y REGULAR, Y PIEL COLOR BLANCO BRILLANTE. DE AJOS DE TAMAÑO GRANDE FORMADO POR 10-12 DIENTES DE COLOR BLANCO CON FORMA RECTA, CUBIERTAS POR UNA MEMBRANA DE COLOR BLANCO, DEBERÁN PRESENTARSE LIMPIOS Y FIRMES | 22104-0015 | KILOGRAMO |  | $134.88 |
| 0 | APIO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, DE TALLO GRUESO, HUECO, ESTRIADO Y ALARGADO QUE SE COMPONE DE PENCAS DE FORMA CILÍNDRICA, RECORRIDAS LONGITUDINALMENTE POR UN SURCO PROFUNDO, DE LAS QUE BROTAN NUMEROSAS HOJAS, LAS PENCAS ADQUIEREN UN COLOR QUE VA DEL VERDE AMARILLENTO AL VERDE OSCURO. LAS HOJAS TIENEN UN SABOR MUY INTENSO, ACRE, LIGERAMENTE AMARGO Y AGRADABLE. EL SABOR DEL TALLO ES MÁS SUAVE Y TIENE CIERTO GUSTO ANISADO Y UNA TEXTURA CRUJIENTE. | 22104-0022 | KILOGRAMO |  | $22.48 |
| 0 | BETABEL, PIEZA DE 300 A 400 GRAMOS. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, SIN MAGULLAR, SIN TIERRA. SE TRATA DE UNA RAÍZ CASI ESFÉRICA DE FORMA GLOBOSA CON UN DIÁMETRO APROXIMADO DE 5 A 10 CENTÍMETROS, CON MADUREZ TEMPRANA, TAMAÑO UNIFORME Y EXCELENTE COLOR ROJO SANGRE | 22104-0034 | KILOGRAMO |  | $19.48 |
| 0 | BRÓCOLI PIEZA DE 0.8 A 1 KILOGRAMO, DE BUENA CALIDAD DE RACIMOS PEQUEÑOS Y COMPACTOS, DE COLOR VERDE-MORADO BRILLANTE Y EL TALLO FIRME, BIEN CORTADO Y DE LA LONGITUD REQUERIDA. | 22104-0035 | KILOGRAMO |  | $26.97 |
| 0 | CALABAZA ITALIANA, PIEZA DE 250 A 350 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, TIERNA PERO FIRME Y BIEN DESARROLLADA. LAS MÁS TIERNAS SON AQUELLAS QUE TIENEN LA PIEL BRILLANTE, MUY SUAVE Y NO EXCESIVAMENTE DURA. SIN EMBARGO, SI LA CALABAZA ES MUY PESADA. PLANTA CON FORMA ES CILÍNDRICA DE COLOR VERDE OSCURO, EL TAMAÑO IDEAL DE CORTE VA DE 14 A 18 CENTÍMETROS DE LARGO, SE PUEDE CULTIVAR DURANTE TODO EL AÑO | 22104-0044 | KILOGRAMO |  | $29.97 |
| 0 | CEBOLLA BLANCA, PIEZA DE 400 A 500 GRAMOS, DE PRIMERA CALIDAD. LOS BULBOS DE CEBOLLA DEBEN SER DE LA MISMA VARIEDAD, COLOR BLANCO, MEDIANAMENTE FIRME Y CAPAS SECAS DE COLOR BLANCO NACARADO A COBRIZO Y FORMA REDONDEADA A ROMBOIDAL, SANOS, ENTEROS, BIEN FORMADAS, LIBRES DE DAÑO POR INSECTOS Y/O ENFERMEDADES, EXENTAS DE OLORES Y SABORES EXTRAÑOS, SIN PRESENCIA DE HUMEDAD EXTERNA ANORMAL. SOPORTAR TRANSPORTE Y MANIPULACIÓN | 22104-0075 | KILOGRAMO |  | $49.47 |
| 0 | CEBOLLA CAMBRAY, MANOJO DE 1 KG, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, MADURO, FIRME Y BIEN FORMADO. CEBOLLA PEQUEÑA QUE MIDE HASTA 3.5 CM DE DIÁMETRO EN SU PARTE MÁS ANCHA ESTAS SON DE COLOR VERDE CENIZO, TUBULARES Y HUECAS. EL BULBO ESTÁ FORMADO POR HOJAS MODIFICADAS LLAMADAS ESCAMAS | 22104-0075 | KILOGRAMO |  | $26.97 |
| 0 | CEBOLLA MORADA PIEZA DE 400 A 500 GRS, DE PRIMERA CALIDAD. LOS BULBOS DE CEBOLLA DEBEN SER DE LA MISMA VARIEDAD, COLOR MORADAS, MEDIANAMENTE FIRME Y CAPAS SECAS DE MORADO ROJIZO A VIOLÁCEO Y FORMA REDONDEADA A ROMBOIDAL, SANOS, ENTEROS, BIEN FORMADAS, LIBRES DE DAÑO POR INSECTOS Y/O ENFERMEDADES, EXENTAS DE OLORES Y SABORES EXTRAÑOS, SIN PRESENCIA DE HUMEDAD EXTERNA ANORMAL. SOPORTAR TRANSPORTE Y MANIPULACIÓN | 22104-0075 | KILOGRAMO |  | $44.96 |
| 0 | CHAMPIÑON ENTERO, PIEZA DE 20 A 30 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  SE CARACTERIZA POR TENER UNA FORMA SEMIESFÉRICA BLANCA DE 3 A 4 CM DE DIÁMETRO CON UN PIE CILÍNDRICO. ES DE CARNE BLANCA CON TONOS ROSADOS AL CORTE, DE SABOR AGRADABLE Y OLOR POCO PERCEPTIBLE, LIBRE DE TODO MICROORGANISMO QUE PUEDA CONSTITUIR UN PELIGRO PARA LA SALUD DEL CONSUMIDOR | 22104-0315 | KILOGRAMO |  | $134.88 |
| 0 | CHAYOTE PIEZA DE 300 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, SIN ESPINA. ES UNA HORTALIZA CARNOSA, JUGOSA, CON SABOR TENUE, EL CHAYOTE COMÚN ES DE COLOR VERDE CLARO, DE PIEL DELGADA Y CARNE VERDE BLANQUECINA DE SABOR SUAVE. | 22104-0083 | KILOGRAMO |  | $25.47 |
| 0 | CHICHARO LIMPIO FRESCO DE PRIMERA CALIDAD, DE COLOR VERDE, DE GRANO CHICHARO LIMPIO, DE PRIMERA CALIDAD. ESTOS GRANOS, SON DE FORMA ESFÉRICA O REDONDEADA, DE COLOR VERDE, MIDEN DE 5 A 8 MM DE DIÁMETRO. ESTAS SEMILLAS DE CHÍCHAROS, PUEDEN SER DE SUPERFICIE LISA O RUGOSA. GRANDE Y SUAVE. | 22104-0085 | KILOGRAMO |  | $134.88 |
| 0 | CHILACAYOTE, PIEZA DE 300 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO Y LIMPIO. EL CHILACAYOTE ES UNA PLANTA DE LA CUAL SE USAN LAS PUNTAS VEGETATIVAS COMO VERDURA. | 22104-0083 | KILOGRAMO |  | $37.46 |
| 0 | CHILE CUARESMEÑO, PIEZA DE 10 A 15 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO.  EL CHILE JALAPEÑO PUEDE SER DE COLOR VERDE CLARO U OBSCURO. ES CARNOSO CON PIEL BRILLANTE, SU FORMA ES CÓNICA ANCHA Y ALARGADA. EN SU INTERIOR CONTIENE SEMILLAS PEQUEÑAS DE COLOR BLANCO Y VENAS QUE VAN INTERIORMENTE A LO LARGO DEL JALAPEÑO. CAMBIA A COLOR ROJO BRILLANTE AL MADURAR. | 22104-0088 | KILOGRAMO |  | $29.97 |
| 0 | CHILE HABANERO, PIEZA DE 10 A 15 GRAMOS, DE PRIMERA CALIDAD Y FIRME.  EL CHILE HABANERO ES PEQUEÑO, SU FORMA DE CÓNICA Y LIGERAMENTE ALARGADO, CON LIGERAS ONDULACIONES EN SU CUERPO. SU INTERIOR ES HUECO Y SOLO CONTIENE PEQUEÑAS SEMILLAS CIRCULARES BLANCA. ES DE COLOR VERDE, PERO AL MADURAR PUEDE CAMBIAR A LOS COLORES: ROJO, ANARANJADO, AMARILLO, ENTRE OTROS COLORES. | 22104-0088 | KILOGRAMO |  | $89.92 |
| 0 | CHILE POBLANO, PIEZA DE 160 GRAMOS. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO. EL CHILE POBLANO ES CARNOSO, DE GRAN Y BULTOSO TAMAÑO. SU FORMA ES ALARGADA Y PUEDE SER LIGERAMENTE APLANADA O DE FORMA CÓNICA CON LIGERAS ONDULACIONES, EN SU INTERIOR ES ALGO HUECO Y CONTIENE SEMILLAS CIRCULARES BLANCAS. (PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD) | 22104-0088 | KILOGRAMO |  | $44.96 |
| 0 | CHILE SERRANO, PIEZA DE 10 A 15 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD FRESCO Y FIRME.  CARACTERIZADO POR SER PEQUEÑO, DE FORMA CILÍNDRICA Y A VECES TERMINADO EN PUNTA. SE CONSIDERA PICANTE, Y GENERALMENTE SE ACOMPAÑA CON SUS SEMILLAS Y VENAS, TAMBIÉN MUY PICANTES. (PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD). | 22104-0088 | KILOGRAMO |  | $74.94 |
| 0 | CILANTRO FRESCO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  PLANTA HERBÁCEA, FRESCA, LIMPIA LAS HOJAS DE UN VERDE VIVO TIENEN FORMA DE ABANICO, Y SE VUELVEN MÁS PLUMOSAS CONFORME ASCIENDEN EN LA PLANTA. | 22104-0092 | KILOGRAMO |  | $19.48 |
| 0 | COL BLANCA, PIEZA 2 A 3 KILOGRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, DEBEN ESTAR LIMPIOS, FRESCOS. LAS HOJAS DE AFUERA SON VERDES OSCUROS Y LAS INTERIORES VAN DE VERDE PÁLIDO A VERDE CLARO. | 22104-0098 | KILOGRAMO |  | $19.48 |
| 0 | COLIFLOR PIEZA DE 1 A 1.5 KILOGRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. SANO, CON LA FORMA CARACTERÍSTICA, DE ASPECTO FRESCO, LIBRE DE ATAQUE DE INSECTOS Y ENFERMEDADES. RACIMO BLANCO CREMOSO, HOJAS VERDES BRILLANTES, LAS FLORES DEBEN ESTAR TOTALMENTE CERRADA ACONDICIONADAS CON TRES O CUATRO VENAS RECORTADAS Y CUBRIENDO PARTE DE LA FLOR. EXENTO DE MANCHAS NEGRAS, APARIENCIA ARRUGADA, ZONAS BLANDAS | 22104-0099 | KILOGRAMO |  | $23.97 |
| 0 | EJOTE TIERNO LARGO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, DE CONSISTENCIA FIRME. EL EJOTE ES UNA VAINA RECTA, EN FORMA CÓNICA ALARGADA Y DELGADA. ES DE COLOR VERDE CLARO Y EN ALGUNAS OCASIONES ES DE COLOR VERDE OSCURO DEPENDIENDO LA VARIEDAD, SU TEXTURA ES SUAVE Y ATERCIOPELADA. DEBERÁ ESTAR LIMPIO Y FRESCO. | 22104-0115 | KILOGRAMO |  | $52.46 |
| 0 | ELOTE CORTADO EN TROZOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, ELOTE DE GRANO LIGERO Y MACIZO DE TEXTURA SUAVE, CON MADUREZ ÓPTIMA CONTIENE MENOS DEL 15% DE HUMEDAD. | 22104-0342 | KILOGRAMO |  | $35.97 |
| 0 | ELOTE DESGRANADO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, TIERNO, FRESCO, DE GRANO LIGERO Y MACIZO DE TEXTURA SUAVE, CON MADUREZ ÓPTIMA CONTIENE MENOS DEL 15% DE HUMEDAD. | 22104-0342 | KILOGRAMO |  | $67.44 |
| 0 | EPAZOTE FRESCO EN MANOJO DE 1 KG, DE PRIMERA CALIDAD.  PLANTA AROMÁTICA, QUE SE USA COMO CONDIMENTO, PRESENTA HOJAS ALARGADAS CON BORDES CURVEADOS Y DE COLOR VERDE OSCURO, SUS FLORES NACEN EN RACIMOS. | 22104-0343 | KILOGRAMO |  | $18.73 |
| 0 | ESPINACA FRESCA EN MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  ES UNA VERDURA FORMADA POR UN CONJUNTO DE HOJAS LISAS O RIZADAS QUE SURGEN DE UN TALLO RAMIFICADO, DE HOJAS FRESCAS, TIERNAS DE COLOR VERDE OSCURO BRILLANTE Y SU SABOR ES LIGERAMENTE ACIDO | 22104-0120 | KILOGRAMO |  | $35.97 |
| 0 | GARBANZO REMOJADO DE PRIMERA CALIDAD.  LEGUMINOSA ENTERA, SANO. (POR REQUERIMIENTO DE LA INSTITUCIÓN EL GARBANZO DEBERÁ ESTAR EN INMERSIÓN EN AGUA). | 22104-0141 | KILOGRAMO |  | $52.46 |
| 0 | GERMEN DE ALFALFA O GERMINADO DE ALFALFA, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ALIMENTO QUE SE OBTIENE AL GERMINAR LAS SEMILLAS DE ALFALFA, TIENEN UN SABOR SUAVE Y UNA FINA TEXTURA. | 22104-0348 | KILOGRAMO |  | $67.44 |
| 0 | GERMEN DE SOYA, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO. EL GERMEN ES EL ESTADO POR EL QUE PASA UNA SEMILLA ANTES DE SER UNA PLANTA DE SOYA. | 22104-0348 | KILOGRAMO |  | $67.44 |
| 0 | HIERBABUENA MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA HIERBA AROMÁTICA, PLANTA HERBÁCEA DE TALLOS ERGUIDOS, POCO RAMOSOS, HOJAS VELLOSAS, LANCEOLADAS, DE BORDE ASERRADO, COLOR VERDE, FRESCA Y LIMPIA. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $14.99 |
| 0 | HIERBAS DE OLOR MANOJO DE 100 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. LAS HIERBAS DE OLOR SON UN CONJUNTO DE HOJAS DE LAUREL, TOMILLO Y MEJORANA. ESTAS HIERBAS SE UTILIZAN EN SU ESTADO NATURAL O SECAS. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $14.99 |
| 0 | HOJA DE AGUACATE MANOJO DE 250 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. HOJA DEL ÁRBOL DE AGUACATE DE HOJA, DE COLOR VERDE OSCURO BRILLANTE. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $104.91 |
| 0 | HOJA DE NARANJO MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  HOJA DEL ÁRBOL DE NARANJO. SUS HOJAS SON ALTERNAS, CON FORMA OVALADA, BORDE ENTERO O LIGERAMENTE DENTADO, EXTREMO AGUDO O PUNTIAGUDO, BASE REDONDEADA EN FORMA DE CUÑA, COLOR VERDE OSCURO BRILLANTE POR EL HAZ Y OPACAS POR EL ENVÉS, CON PECÍOLOS ALADOS | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $164.86 |
| 0 | HOJA DE PLÁTANO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. HOJA DEL ÁRBOL DE PLÁTANO, CONSTITUIDO POR HOJAS DE PLÁTANO SOMETIDAS A UN PROCESO DE LAVADO, AHUMADO DOBLADO. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $149.87 |
| 0 | HOJA SANTA, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, NO ROTA, NO PICADA, NO MOJADA, DE HOJA GRANDE.  ES UNA PLANTA AROMÁTICA CUYAS HOJAS VERDES TIENEN FORMA ACORAZONADA, CON UNA TEXTURA SUAVE Y DELGADA, LAS HOJAS SE UTILIZAN COMO CONDIMENTO. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $149.87 |
| 0 | JITOMATE DE BOLA, PIEZA DE 100 A 200 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ESTE FRUTO ES DE FORMA REDONDEADA, TIENE UNA PULPA CARNOSA DE SABOR MÁS ÁCIDA QUE OTROS, ES DE COLOR ROJO INTENSO. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $41.97 |
| 0 | JITOMATE GUAJE, PIEZA DE 200 A 250 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. SU FORMA ES ALARGADA, EL SABOR EL LIGERAMENTE DULCE Y ES COLOR ROJO INTENSO, ESTE JITOMATE RESISTE MUY BIEN LA TRANSPORTACIÓN Y CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA. MADUREZ ÓPTIMA. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $37.46 |
| 0 | LECHUGA ROMANA, PIEZA DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD,). ES UNA VARIEDAD DE LECHUGA QUE CRECE CON UNA LARGA CABEZA Y QUE POSEE UNAS HOJAS ROBUSTAS, ALARGADAS Y CON UN ROBUSTO NERVIO CENTRAL. AL CONTRARIO QUE OTRAS LECHUGAS ES MÁS TOLERANTE AL CALOR. LECHUGA LIMPIA Y FRESCA. | 22104-0181 | KILOGRAMO |  | $17.99 |
| 0 | LECHUGA SANGRIA, DE PRIMERA CALIDAD, NO MOJADA, NO OXIDADA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA (GUSANOS), DE TEXTURA MANTECOSA, CON UN COLOR ROJO RUBORIZADA EN EL EXTERIOR DE LA HOJA Y UN VERDE PÁLIDO EN SU INTERIOR, DE TAMAÑO MEDIANO Y HOJAS RIZADAS. | 22104-0181 | KILOGRAMO |  | $23.97 |
| 0 | MANZANILLA FRESCA MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, TALLO RAMIFICADO COMPUESTAS POR NUMEROSAS FLORES AMARILLAS PEQUEÑAS TUBULOSAS CENTRALES, CUYO CONJUNTO CONFORMA UN RECEPTÁCULO CENTRAL SOBRESALIENTE CÓNICO Y HUECO, RODEADAS DE LÍGULAS O PÉTALOS BLANCOS LA MANZANILLA ES UNA PLANTA CON FLORECILLAS DE BLANCOS PÉTALOS. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $22.48 |
| 0 | NOPAL, PIEZA DE 180 A 200 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA PLANTA SUCULENTA, SON APLANADOS Y DE COLOR VERDE GRISÁCEO, LIMPIO, LIBRE DE ESPINAS, DE TAMAÑO MEDIANO, FRESCOS, LIMPIOS, SANOS, ENTEROS Y BIEN FORMADOS. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $37.46 |
| 0 | PAPA BLANCA ALFA, PIEZA DE 300 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, TUBÉRCULO OVALADO CON CASCARA AMARILLA, DE CONSISTENCIA FIRME, DE PIEL SUAVE Y DE COLOR BLANCO CREMOSO BRILLANTE. | 22104-0217 | KILOGRAMO |  | $41.97 |
| 0 | PAPA CAMBRAY, PIEZA DE 40 A 50 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ESTA SE DISTINGUE POR SER MUY PEQUEÑA QUE MIDEN EN PROMEDIO 3 CM DE DIÁMETRO Y OTRAS DE 1 O 2 CM. | 22104-0217 | KILOGRAMO |  | $32.97 |
| 0 | PEPINO, PIEZA DE 300 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA HORTALIZA EXTERNAMENTE VERDE OSCURO, CARACTERÍSTICO DE LA VARIEDAD, Y CARNE DE COLOR BLANQUECINA VERDOSA CON SEMILLAS EN SU INTERIOR, FRESCO Y DE CONSISTENCIA FIRME. | 22104-0366 | KILOGRAMO |  | $26.97 |
| 0 | PEREJIL, MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, DE HOJAS DENTADAS PEQUEÑAS, LISAS Y CON FORMA DETERMINADA, COLOR VERDE OSCURO, LIBRE DE MATERIA EXTRAÑA, SIN EXCESO DE TIERRA. | 22104-0367 | KILOGRAMO |  | $14.99 |
| 0 | PIMIENTO MORRÓN ROJO, PIEZA DE 200 A 300 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. FRUTO DE LA PLANTA DEL PIMIENTO FRUTO CORTO Y ANCHO, ES UNA VARIEDAD GRUESA, CARNOSA Y DE GRAN TAMAÑO, DE COLOR ROJA BRILLANTE LISO Y SIN MANCHAS, SU CARNE FIRME Y DE SABOR SUAVE Y SU TALLO VERDE Y RÍGIDO. | 22104-0370 | KILOGRAMO |  | $82.44 |
| 0 | PIMIENTO MORRON VERDE, PIEZA DE 200 A 300 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.  FRUTO DE LA PLANTA DEL PIMIENTO FRUTO CORTO Y ANCHO, ES UNA VARIEDAD GRUESA, CARNOSA Y DE GRAN TAMAÑO, DE COLOR VERDE BRILLANTE ES LISA Y SIN MANCHAS, SU CARNE FIRME Y DE SABOR SUAVE Y SU TALLO VERDE Y RÍGIDO | 22104-0370 | KILOGRAMO |  | $82.44 |
| 0 | PORO, PIEZA DE 300 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA HORTALIZA QUE PERTENECE A LA FAMILIA DE LAS LILIÁCEAS. SU FORMA ES ALARGADA, CON UN BULBO EN UN EXTREMO Y HOJAS VERDES EN EL OTRO. EL BULBO ES DE COLOR BLANCO Y LAS HOJAS VAN DEL BLANCO AL VERDE OSCURO. LIMPIA Y FRESCA | 22104-0375 | KILOGRAMO |  | $29.97 |
| 0 | RABANO LARGO 30 CM. APROXIMADAMENTE DE PRIMERA CALIDAD FRESCO PULPA GRUESA Y FIRME, PIEZA DE APROX. 300 G A 400 G. DE COLOR ROSA FUCSIA Y SU CARNE BLANCA BRILLANTE. PRESENTA UN TALLO RAMOSO, CON NUMEROSOS PELOS; LA BASE DE ÉSTE SE UNE CON LA RAÍZ, Y CONSTITUYE UN TUBÉRCULO | 22104-0244 | KILOGRAMO |  | $37.46 |
| 0 | TOMATE VERDE, PIEZA DE 70 A 100 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD FRESCO. FRUTO DE COLOR VERDE Y ESFÉRICO. AL MADURAR LOS FRUTOS SON LISOS Y PEGAJOSOS, DE COLOR AMARILLENTO-VERDE. SU SABOR ES ÁCIDO Y LIGERAMENTE DULCE, EN SU INTERIOR CONTIENE PULPA Y MÚLTIPLES DIMINUTAS SEMILLAS CIRCULARES BLANCAS, TAMAÑO MEDIANO | 22104-0264 | KILOGRAMO |  | $44.96 |
| 0 | ZACATE LIMÓN O HIERBA DE LIMÓN EN MANOJO DE 1KG, COLOR VERDE, OLOR AROMÁTICO CARACTERÍSTICO, TEXTURA SECA, TEMPERATURA AMBIENTE, VIDA ÚTIL DE 3-5 DÍAS, SIN DAÑOS FÍSICOS, Y LIMPIO, SIN ALTERACIÓN DE COLOR, SIN OLOR DESAGRADABLE, SIN VISCOSIDAD ANORMAL, SIN HUMEDAD. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. | 22104-0272 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | ZANAHORIA, PIEZA DE 180 A 200 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ENTERA, FRESCA, SANA, LIMPIA, TEJIDOS FINOS Y CON LA FORMA CARACTERÍSTICA, NO DEBE PRESENTAR MANCHAS CAFÉS O MOHO, NI INDICIOS DE DESHIDRATACIÓN, NI DE PUDRICIÓN, NI CONSISTENCIA LEÑOSA, NI HERIDAS. NO DEBEN ESTAR BLANDAS NI ARRUGADAS. LA ZANAHORIA ES UNA PLANTA HERBÁCEA, SU FORMA UNIFORME VARIA DE REDONDA A CILÍNDRICA, DIÁMETRO DE 5 A 10 CENTÍMETROS Y EL LARGO PUEDE VARIAR DE 15 A 20 CENTÍMETROS, PUNTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN Y FRESCA | 22104-0277 | KILOGRAMO |  | $14.99 |
| 0 | "PIERNA ENTERA SIN HUESO DE CERDO EN KILOGRAMO, DE PRIMERA CALIDAD. SE OBTIENE DE LA PARTE TRASERA DE LA CANAL DE CERDO. SE LE RECORTA EL CUERO, SE LIMPIA DE GRASA Y SE LE RETIRAN TODOS LOS HUESOS Y CARTÍLAGOS UNIDOS Y SE LE SEPARA EL CODILLO. ES UNA PIEZA COMPLETA SIN HUESO, CON PULPA COLOR ROSADA Y GRASA BLANQUECINA A CREMA, DE CONSISTENCIA FIRME, LIBRE DE MATERIAL EXTRAÑO. " | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $166.36 |
| 0 | BISTECK DE BOLA DE RES PARA ASAR EN KILOGRAMO, DE 120 GRAMOS LA PIEZA, DE PRIMERA CALIDAD.  EL PRODUCTO SE ENCUENTRA EN LA PARTE POSTERIOR DE LA PIERNA. DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA MÍNIMA O NULA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO Y EVITANDO LA RUPTURA DE LA PIEZA DE 120 GRAMOS. COLORACIÓN PAREJA DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA. (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE).   SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN | 22104-0131 | KILOGRAMO |  | $292.25 |
| 0 | BISTECK DE CERDO EN KILOGRAMO, DE 150 GRAMOS LA PIEZA, DE PRIMERA CALIDAD. EL BISTEC ES UN CORTE QUE SE HACE EN LA PARTE SUPERIOR DEL CERDO, Y QUE VA DE LA CADERA AL HOMBRO. LOS BISTECS MÁS COMUNES SUELEN SER DE LA PARTE DE LA COSTILLA Y EL LOMO. DEBERÁ PRESENTAR UN COLOR ROSA PÁLIDO UNIFORME, CON UNA MÍNIMA CAPA DEL TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO, SIN RUPTURAS, CON UN PESO DE 150 GRAMOS POR PIEZA. SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $152.87 |
| 0 | BISTECK DE CUETE DE RES PARA MILANESA EN KILOGRAMO, DE 120 GRAMOS LA PIEZA, DE PRIMERA CALIDAD. ES EL CORTE DE LA PARTE MEDIA DE LA PIERNA, LA PIERNA ES UNO DE LOS CORTES MÁS DUROS, YA QUE PROVIENE DE LAS PATAS DELANTERAS Y TRASERAS TRABAJADORAS. DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA MÍNIMA O NULA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO EVITANDO LA RUPTURA Y DE LA PIEZA DE 120 GRAMOS. COLORACIÓN PAREJA DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE) SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN. | 22104-0131 | KILOGRAMO |  | $250.28 |
| 0 | BISTECK DE TERNERA DE RES EN KILOGRAMO, DE 120 GRAMOS LA PIEZA, DE PRIMERA CALIDAD. PIEZA LARGA, JUGOSA, TIERNA Y SEMI APLANADA. ASPECTO MODERADO DEL MARMOLEADO, MÍNIMA O NULA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO Y ENTERO EVITANDO LA RUPTURA DE LA PIEZA DE 120 GRAMOS. COLORACIÓN PAREJA DEL ROJO CLARO - ROSADO (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE) SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN. | 22104-0131 | KILOGRAMO |  | $235.29 |
| 0 | CABEZA DE CERDO EN KILOGRAMO. ES LA PARTE DEL CERDO COMPUESTA POR EL LABIO SUPERIOR, LAS OREJAS Y EL HOCICO, LA CUAL ESTÁ CARACTERIZADA POR UNA GELATINOSA TEXTURA. LA CABEZA DE CERDO DEBERÁ PRESENTAR UN COLOR PÁLIDO ROSA UNIFORME, LIBRE DE MATERIA LIMPIA, FRESCA SIN SIGNOS DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $101.91 |
| 0 | CAÑA DE LOMO DE CERDO EN KILOGRAMO, DE CIRCUNFERENCIA DE 15 A 18 CM, DE PRIMERA CALIDAD. EL LOMO DE CERDO ES UNA DE LAS PIEZAS DE LA CARNE DEL CERDO QUE ESTÁN JUNTO AL ESPINAZO Y BAJO LAS COSTILLAS DEL ANIMAL, TIENE FORMA CILÍNDRICA. DEBERÁ PRESENTAR UNA COLORACIÓN DEL ROJO CLARO AL ROJO CEREZA, LIBRE DE MATERIA EXTRAÑA Y EXCESO DE FLUIDO (SANGRE) | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $184.34 |
| 0 | CARNE MOLIDA DE PULPA DE RES EN KILOGRAMO, DE PRIMERA CALIDAD. PRODUCTO OBTENIDO DE LA CARNE FRESCA DE RES, QUE ES CORTADA Y PASADA POR UN MOLINO O PICADORA, ENVASADA Y REFRIGERADA PARA SU VENTA AL PÚBLICO, LIMPIA DE TEJIDO ADIPOSO, A LA QUE NO PODRÁ ADICIONARSE NINGUNA SUSTANCIA NATURAL O ARTIFICIAL; TAMPOCO PODRÁ USARSE NINGÚN PROCESO DE CONSERVACIÓN, EXCEPTO LA REFRIGERACIÓN. COLORACIÓN DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO LIGERAMENTE OSCURO (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE). SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN | 22104-0131 | KILOGRAMO |  | $220.31 |
| 0 | CHAMBARETE DE RES SIN HUESO EN KILOGRAMO, TROZO REDONDO DE 100 GRAMOS C/U, DE PRIMERA CALIDAD. EL CHAMBARETE ES UN CORTE DE CARNE CONOCIDO POR SU SUAVIDAD. SE SACA DE LA PARTE SUPERIOR DEL TOBILLO DE LA RES. DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA CAPA MEDIA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO, EVITANDO LA RUPTURA DEL TROZO REDONDO DE 100 GRAMOS, COLORACIÓN DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE). SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN. | 22104-0131 | KILOGRAMO |  | $235.29 |
| 0 | CHICHARRON DELGADO EN KILOGRAMO. CORTE UBICADO EN LA PARTE COSTILLAR DEL CERDO, SOMETIDO A UNA DESHIDRATACIÓN Y UN FREÍDO. TEXTURA FIRME Y CRUJIENTE, SIN PRESENCIA DE CARNOSIDAD. | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $226.31 |
| 0 | CHULETA AHUMADA DELGADA EN KILOGRAMO, DE 150 GRAMOS LA PIEZA, DE GROSOR DE 1.5 CM, DE PRIMERA CALIDAD.  PRODUCTO COCIDO ELABORADO A PARTIR DE CARNE DE CERDO (ESPINA DORSAL), COLOR ROSA CLARO EN EL CENTRO Y CAFÉ CLARO EN EL EXTERIOR, ASPECTO TERSO Y CONSISTENCIA SUAVE | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $172.35 |
| 0 | COSTILLA DE CARNERO EN KILOGRAMO, PIEZA DE 120 GRAMOS C/U, DE PRIMERA CALIDAD. ES LA SECCIÓN DE LAS COSTILLAS DEL ANIMAL, PRESENTARA ASPECTO MARMOLEADO, CON CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, PRESENTANDO UN CORTE LIMPIO, PIEZA DE 120 GRAMOS CADA UNA, COLORACIÓN. DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE) SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN. | 22104-0135 | KILOGRAMO |  | $256.27 |
| 0 | COSTILLA DE CERDO EN KILOGRAMO, TROZO DE 50 GRAMOS, DE PRIMERA CALIDAD. LAS COSTILLAS SON UNA PARTE QUE SE CARACTERIZA POR SER MUY JUGOSA DEBIDO A QUE ESTÁ COMBINADA DE TEJIDO ADIPOSO Y CARNE MAGRA PIEZA DE 50 GRAMOS CADA UNA, PRESENTANDO UN CORTE LIMPIO DEL ROJO CLARO AL ROJO CEREZA, LIBRE DE MATERIA EXTRAÑA.  SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $181.35 |
| 0 | FALDA DE RES EN KILOGRAMO, TROZO DE 500 GRAMOS C/U, DE PRIMERA CALIDAD.  LA FALDA DE RES SE ENCUENTRA DIRECTAMENTE DEBAJO DEL LOMO Y CORRESPONDE A LOS MÚSCULOS ABDOMINALES. DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA MÍNIMA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO, EVITANDO LA RUPTURA DEL TROZO DE 500 GRAMOS, COLORACIÓN DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE). SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN. | 22104-0131 | KILOGRAMO |  | $227.80 |
| 0 | FALDA LIMPIA DE CERDO, DE PRIMERA CALIDAD.  PROVIENE DEL DIAFRAGMA, ESTANDO JUSTO EN EL FALDEO DE LA VACA, Y HASTA LA NALGA SE LLAMA COMO TAL PORQUE ESTÁ EN LA PARTE SUPERIOR DE SU PATA TRASERA O EL BRAZUELO CERCA DE SU BRAZO. | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $152.87 |
| 0 | PULPA DE CERDO CHICO EN TROZO DE 70 GRAMOS, DE PRIMERA CALIDAD.  LA PULPA PIERNA CORRESPONDE AL MUSLO TRASERO Y  CON UNA MÍNIMA/NULA CAPA DEL TEJIDO ADIPOSO, PRESENTANDO UN CORTE LIMPIO, UNA COLORACIÓN DEL ROJO CLARO AL ROJO CEREZA, LIBRE DE MATERIA EXTRAÑA. SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN. | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $152.87 |
| 0 | PULPA DE CERDO GRANDE EN TROZO DE 100 GRAMOS, DE PRIMERA CALIDAD.  LA PULPA PIERNA CORRESPONDE AL MUSLO TRASERO Y CONTIENE UNA MÍNIMA/NULA CAPA DEL TEJIDO ADIPOSO, PRESENTANDO UN CORTE LIMPIO, UNA COLORACIÓN DEL ROJO CLARO AL ROJO CEREZA, LIBRE DE EXTRAÑA. SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN. | 22104-0137 | KILOGRAMO |  | $152.87 |
| 0 | PULPA DE RES EN TROZO EN KILOGRAMO, DE 100 GRAMOS EL TROZO, DE PRIMERA CALIDAD. PRODUCTO QUE OBTIENE DE LA PARTE MEDIA DE LA PIERNA, DE MÚSCULO SIN HUESO CON ALTO PORCENTAJE DE CARNE MAGRA.  DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA MÍNIMA O NULA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO, EVITANDO LA RUPTURA DEL TROZO DE 100 GRAMOS, COLORACIÓN DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE). SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN. | 22104-0131 | KILOGRAMO |  | $227.80 |

_173 partidas más en https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncz-012ncz001-n-61-2024.json_

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 08/02/2024 |
| Apertura | 16/02/2024 |

## Anexos (19)

| Archivo | Tipo | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- |
| JUSTIFICACION 2024 viveres.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| Oficio  viveres_2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| ANEXO TÿCNICO VIVERES .pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| DOCUMENTO Y ANEXO TÿCNICO 1.doc | application/msword | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| Aviso.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| Justificacion para la Adquisición de viveres_2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| Suficiencia Presupuestaria2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD507_2024 PANADERIA.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD500_2024 PERECEDEROS.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD501_2024 PRODUCTOS DE MAIZ.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD502_2024 PESCADO.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD503_SALCHICHONERIA Y PROD. DE PAVO.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD504_2024 LACTEOS.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD505_2024 CONGELADOS.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD506_2024 SEMIPROCESADOS.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD496_2024 FRUTAS.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD497_2024_ VERDURAS.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD498_2024 CARNE RES Y CERDO.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |
| AD499_2024 POLLO Y HUEVO.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d7d9797ac0174e94b42254de18bf433c/procedimiento |

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## Procedencia

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