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numero_procedimiento: AA-51-GYN-051GYN006-N-37-2026
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO
siglas: ISSSTE
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2026
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 54 fr. V
fecha_publicacion: "2026-08-28T22:45:25.000Z"
ganador: CHEF MARKET IMPORT S A P I DE CV
monto_adjudicado_mxn: 1505008.5
contrato_inicio: "2026-08-31T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2026-09-30T06:00:00.000Z"
actualizado: "2026-09-05T16:15:04.186Z"
canonical: "https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn006-n-37-2026"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQ UTENSILIOS DE COCINA

INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO publicó la adjudicación directa AA-51-GYN-051GYN006-N-37-2026 el 28 de agosto de 2026 para adq utensilios de cocina. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 54 fr. V de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Contrataciones para atender una eventualidad por caso fortuito o de fuerza mayor, limitada a lo estrictamente necesario para afrontarla. El fallo adjudicó a CHEF MARKET IMPORT S A P I DE CV por $1,505,009. El contrato C-2026-00084553 corre del 31/08/2026 al 30/09/2026. El expediente incluye 3 anexos y 1 partida.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| CHEF MARKET IMPORT S A P I DE CV | $1,505,008.50 | $1,297,421.12 | $207,587.38 | C-2026-00084553 | 31/08/2026 – 30/09/2026 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DIRECCION DE ADMINISTRACION-JEFATURA DE SERVICIOS DE ADQUISICIONES |
| Ramo | 51 - INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO |
| Expediente | E-2026-00097729 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 54 fr. V: Contrataciones para atender una eventualidad por caso fortuito o de fuerza mayor, limitada a lo estrictamente necesario para afrontarla. |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | TRANSFERENCIA INTERBANCARIA DE FONDOS |
| Contrato abierto | No |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (1)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN EL INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $1,297,421.12 | unidad no comparable |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- CHEF MARKET IMPORT S A P I DE CV tiene 2 contratos registrados en el índice por $9,388,476 con 1 dependencia entre 2025 y 2026; todos con ISSSTE.
- INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO tiene 18,209 procedimientos en el índice con 6,285 proveedores distintos; 80% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, sin contratos en moneda extranjera ni importes atípicos._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 28/08/2026 |
| Inicio estimado del contrato | 02/09/2026 |

## Anexos (3)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| ANEX TEC.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 05/09/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/e26c5309a3f44001854742ae0ffebcdc/procedimiento |
| JUST.pdf | Justificación de excepción | application/pdf | 05/09/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/e26c5309a3f44001854742ae0ffebcdc/procedimiento |
| OF ADJ.pdf | Oficio de notificación de adjudicación | application/pdf | 05/09/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/e26c5309a3f44001854742ae0ffebcdc/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde LicitIA._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| AA-50-GYR-050GYR035-N58-2023 ARTICULOS DE COCINA GUARDERIAS | 2023 | IMSS | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS EN INSUMOS DEL GOLFO S A P I DE CV | $3,487,986.82 | https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr035-n-58-2023 |
| UTENSILIOS PARA SERVICIOS DE ALIMENTOS EN UNIDADES MÉDICAS | 2023 | ISSSTE | ADJUDICADO | ALIMENTOS DESHIDRATADOS DE HIDALGO SA DE CV | $88,550.92 | https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn061-n-158-2023 |
| ARTICULOS DE COCINA | 2023 | IMSS | ADJUDICADO | ADRIAN SOLIS GONZALEZ | $501,918.66 | https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr082-n-324-2023 |
| UTENSILIOS PARA SERVICIOS DE ALIMENTACION EN UNIDADES MEDICAS | 2023 | ISSSTE | ADJUDICADO | SINALOA RESTAURANT SUPPLY SA DE CV | $231,438.03 | https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn024-n-137-2023 |
| UTENSILIOS PARA EBDIS | 2024 | ISSSTE | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA ALVAMOR S DE RL DE CV | $57,848.04 | https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn023-n-80-2024 |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN | 2026 | CIESAS | ADJUDICADO | IVAN ROGELIO SANCHEZ SAN JUAN | $129,689.00 | https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-38-90w-03890w999-n-122-2026 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://licitia.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2026](https://licitia.com.mx/licitaciones/2026)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://licitia.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://licitia.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn006-n-37-2026
- JSON: https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn006-n-37-2026.json
- OCDS: https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn006-n-37-2026.ocds.json
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