--- numero_procedimiento: AA-86-X75-927006953-N-27-2024 tipo: Adjudicación directa estatus: ADJUDICADO dependencia: SSALUDTAB siglas: SSALUDTAB fecha_publicacion: "2024-12-06T20:42:28.000Z" ganador: CATERINGOYA SA DE CV monto_adjudicado_mxn: 6987871.43 canonical: "https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-86-x75-927006953-n-27-2024" fuente: ComprasMX Datos Abiertos --- # ALIMENTACIÓN SSALUDTAB publicó la adjudicación directa AA-86-X75-927006953-N-27-2024 el 6 de diciembre de 2024 para alimentación. Se adjudicó a CATERINGOYA SA DE CV por $6,987,871. El expediente incluye 5 anexos y 27 partidas. ## Fallo | Proveedor | Monto | | --- | --- | | CATERINGOYA SA DE CV | $6,987,871.43 | ## Partidas (27) | # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DESAYUNO: 1.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE PREPARACIONES MAGRAS DE 120 G. (POLLO Y RES SIN HUESO) CON HUESO 250 G. Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPOSODICAS, HIPERPROTEICAS SON 180 G. DE CARNE DE RES MAGRA (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 2.- GUARNICION NO. 1:120 G. DE ARROZ, PASTA O PAPA) EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 3. GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1, 4.- TORTILLA 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS; 5.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML; 6.- FRUTA NATURAL PICADA (UN VASO NÚMERO 8) O UNA PIEZA DE FRUTA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES. EN EL PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 30 DE JUNIO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,606 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,648 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COMIDAS: 1.- 280 ML. DE SOPA DE ENTRADA DE (PASTA, VERDURAS O POLLO), 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE 120 G. DE CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO (SIN HUESO) CON HUESO 250 G. DE POLLO Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPERPROTEICAS, HIPOSODICAS SON 180 G. DE CARNE MAGRA, (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 3.- GUARNICION NO. 1: 120 G. DE ARROZ, O PAPA EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 4.- GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1; 5.- 300 ML. DE AGUA DE FRUTAS, 6.- TORTILLAS 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS 7.- POSTRE 80 G. DE FLAN, GELATINA, BUDIN, NATILLA O 1 PIEZA DE FRUTA. EN EL PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 30 DE JUNIO 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,697 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,776 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CENAS: 1.- 280 ML. DE SOPA DE ENTRADA DE (PASTA, VERDURAS O POLLO), 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE 120 G. DE CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO (SIN HUESO) CON HUESO 250 G. DE POLLO Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPERPROTEICAS, HIPOSODICAS SON 180 G. DE CARNE MAGRA, (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 3.- GUARNICION NO. 1: 90 G. DE ARROZ, PASTA O PAPA EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 4.- GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1; 5.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML. 6.- TORTILLAS 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS 7.- FRUTA NATURAL PICADA (UN VASO NÚMERO 8) O UNA PIEZA DE FRUTA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES. EN EL PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 30 DE JUNIO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,149 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,008 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DESAYUNOS: 1.- CAFÉ 500 ML., 2.- LECHE 240 ML., 3.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CONSTA DE PREPARACIONES DE 200 G. CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO. POLLO CON HUESO 250 G. EJEMPLO 2 PIEZAS DE HUEVO, FRIJOL 100 G. PLÁTANO FRITO 60 G. O ALGÚN ANTOJITO COMO 3 FLAUTAS, 3 EMPANADAS PREPARADAS CON 150 G. DE POLLO O RES; 4.- GUARNICIÓN NO. 1: 100 G. DE PASTA, ARROZ, FRIJOL O BISQUET EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 5.- GUARNICIÓN NO. 2: DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 100 G. 6.- PAN UNA PIEZA O TORTILLA 3 PIEZAS., 7.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 8.- FRUTA NATURAL PICADA 150 G. Y FRUTA CON CASCARA 220 G., 9.- SALSA O CHILE 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 30 DE JUNIO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,786 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,900 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CENAS: 1.- CAFÉ 500 ML., 2.- LECHE 240 ML., 3.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CONSTA DE PREPARACIONES DE 200 G. CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO. POLLO CON HUESO 250 G. EJEMPLO 2 PIEZAS DE HUEVO, FRIJOL 100 G. PLÁTANO FRITO 60 G. O ALGÚN ANTOJITO COMO 3 FLAUTAS, 3 EMPANADAS PREPARADAS CON 150 G. DE POLLO O RES; 4.- GUARNICION NO. 1: 100 G. DE PASTA, ARROZ, FRIJOL O BISQUET EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 5.- GUARNICION NO.2: DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 100 G. 6.- PAN UNA PIEZA O TORTILLA 3 PIEZAS., 7.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 8.- FRUTA NATURAL PICADA 150 G. Y FRUTA CON CASCARA 220 G., 9.- SALSA O CHILE 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 3O DE JUNIO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 1,264 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 1,770 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DIETA LIQUIDA: 1.- BEBIDA CALIENTE O BEBIDA FRIA 400 ML. 2.- TE 400 ML. Y 3.- GELATINA 240 ML. EN EL PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 30 DE JUNIO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,068 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 2,895 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $37.52 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COLACION: 1.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE: UN SANDWICH DE POLLO GUISADO CON JITOMATE Y CEBOLLA 40 G. Y QUESO PANELA 40 G. 2.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML. EN EL PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 3O DE JUNIO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 935 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 1,309 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $45.01 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COMIDAS: 1.- 300 ML DE SOPA DE ENTRADA (PASTA, VERDURAS, FRIJOL, LENTEJAS, HABAS, ALUBIAS, TORTILLA, ETC.) 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CON 2 O 3 OPCIONES A ELEGIR POR EL COMENSAL, QUE CONSTA DE 180 G. DE CARNE MAGRA SIN HUESO (RES, CERDO, POLLO O PESCADO) Y EN EL CASO DE RES CON HUESO 225 G. Y POLLO CON HUESO 350 G. 3.- GUARNICIÓN NO. 1: 140 G. DE PASTA, ARROZ O PAPA) EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA, 4.- GUARNICIÓN NO. 2: 140 G. DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS. 5.- POSTRE 60 G. EMPANADAS DE PIÑA O CREMA PASTELERA O UNA REBANADA DE PAN DULCE, FRUTA CON CASCARA 1 PIEZA O 1 TAZA DE FRUTA PICADA, FLAN O GELATINA 90 G. 6.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 7.- PAN O TORTILLAS 4 PZAS, 8.- SALSAS O CHILES 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 30 DE JUNIO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 4,921 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 6,890 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $105.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COLACIONES: 1.- CONSTA DE 1 PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL DE 160 G. CARNE MAGRA RES, POLLO, PESCADO O CERDO, PREPARACIONES EN ANTOJITOS 2.- FRUTA PICADA O ENSALADA DE VEGETALES 150 G. O FRUTA CON CASCARA 220 G. 3.- CAFÉ 240 ML., 4.- AGUA DE FRUTA 600 ML. EN EL PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 30 DE JUNIO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 5,207 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 7,290 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $64.52 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DESAYUNO: 1.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE PREPARACIONES MAGRAS DE 120 G. (POLLO Y RES SIN HUESO) CON HUESO 250 G. Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPOSODICAS, HIPERPROTEICAS SON 180 G. DE CARNE DE RES MAGRA (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 2.- GUARNICION NO. 1:120 G. DE ARROZ, PASTA O PAPA) EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 3. GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1, 4.- TORTILLA 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS; 5.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML; 6.- FRUTA NATURAL PICADA (UN VASO NÚMERO 8) O UNA PIEZA DE FRUTA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES. EN EL PERIODO DEL 01 DE JULIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,606 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,648 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CENAS: 1.- CAFÉ 500 ML., 2.- LECHE 240 ML., 3.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CONSTA DE PREPARACIONES DE 200 G. CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO. POLLO CON HUESO 250 G. EJEMPLO 2 PIEZAS DE HUEVO, FRIJOL 100 G. PLÁTANO FRITO 60 G. O ALGÚN ANTOJITO COMO 3 FLAUTAS, 3 EMPANADAS PREPARADAS CON 150 G. DE POLLO O RES; 4.- GUARNICION NO. 1: 100 G. DE PASTA, ARROZ, FRIJOL O BISQUET EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 5.- GUARNICION NO.2: DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 100 G. 6.- PAN UNA PIEZA O TORTILLA 3 PIEZAS., 7.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 8.- FRUTA NATURAL PICADA 150 G. Y FRUTA CON CASCARA 220 G., 9.- SALSA O CHILE 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 01 DE JULIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 1,264 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 1,770 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DIETA LIQUIDA: 1.- BEBIDA CALIENTE O BEBIDA FRIA 400 ML. 2.- TE 400 ML. Y 3.- GELATINA 240 ML. EN EL PERIODO DEL 01 DE JULIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,068 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 2,895 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $37.52 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COMIDAS: 1.- 280 ML. DE SOPA DE ENTRADA DE (PASTA, VERDURAS O POLLO), 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE 120 G. DE CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO (SIN HUESO) CON HUESO 250 G. DE POLLO Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPERPROTEICAS, HIPOSODICAS SON 180 G. DE CARNE MAGRA, (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 3.- GUARNICION NO. 1: 120 G. DE ARROZ, O PAPA EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 4.- GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1; 5.- 300 ML. DE AGUA DE FRUTAS, 6.- TORTILLAS 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS 7.- POSTRE 80 G. DE FLAN, GELATINA, BUDIN, NATILLA O 1 PIEZA DE FRUTA. EN EL PERIODO DEL 01 DE JULIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,697 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,776 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CENAS: 1.- 280 ML. DE SOPA DE ENTRADA DE (PASTA, VERDURAS O POLLO), 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE 120 G. DE CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO (SIN HUESO) CON HUESO 250 G. DE POLLO Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPERPROTEICAS, HIPOSODICAS SON 180 G. DE CARNE MAGRA, (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 3.- GUARNICION NO. 1: 90 G. DE ARROZ, PASTA O PAPA EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 4.- GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1; 5.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML. 6.- TORTILLAS 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS 7.- FRUTA NATURAL PICADA (UN VASO NÚMERO 8) O UNA PIEZA DE FRUTA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXI CANO POR EQUIVALENTES. EN EL PERIODO DEL 01 DE JULIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,149 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,008 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DESAYUNOS: 1.- CAFÉ 500 ML., 2.- LECHE 240 ML., 3.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CONSTA DE PREPARACIONES DE 200 G. CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO. POLLO CON HUESO 250 G. EJEMPLO 2 PIEZAS DE HUEVO, FRIJOL 100 G. PLÁTANO FRITO 60 G. O ALGÚN ANTOJITO COMO 3 FLAUTAS, 3 EMPANADAS PREPARADAS CON 150 G. DE POLLO O RES; 4.- GUARNICIÓN NO. 1: 100 G. DE PASTA, ARROZ, FRIJOL O BISQUET EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 5.- GUARNICIÓN NO. 2: DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 100 G. 6.- PAN UNA PIEZA O TORTILLA 3 PIEZAS., 7.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 8.- FRUTA NATURAL PICADA 150 G. Y FRUTA CON CASCARA 220 G., 9.- SALSA O CHILE 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 01 DE JULIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,786 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,900 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COLACION: 1.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE: UN SANDWICH DE POLLO GUISADO CON JITOMATE Y CEBOLLA 40 G. Y QUESO PANELA 40 G. 2.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML. EN EL PERIODO DEL 01 DE JULIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 935 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 1,309 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $45.01 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COMIDAS: 1.- 300 ML DE SOPA DE ENTRADA (PASTA, VERDURAS, FRIJOL, LENTEJAS, HABAS, ALUBIAS, TORTILLA, ETC.) 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CON 2 O 3 OPCIONES A ELEGIR POR EL COMENSAL, QUE CONSTA DE 180 G. DE CARNE MAGRA SIN HUESO (RES, CERDO, POLLO O PESCADO) Y EN EL CASO DE RES CON HUESO 225 G. Y POLLO CON HUESO 350 G. 3.- GUARNICIÓN NO. 1: 140 G. DE PASTA, ARROZ O PAPA) EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA, 4.- GUARNICIÓN NO. 2: 140 G. DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS. 5.- POSTRE 60 G. EMPANADAS DE PIÑA O CREMA PASTELERA O UNA REBANADA DE PAN DULCE, FRUTA CON CASCARA 1 PIEZA O 1 TAZA DE FRUTA PICADA, FLAN O GELATINA 90 G. 6.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 7.- PAN O TORTILLAS 4 PZAS, 8.- SALSAS O CHILES 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 01 DE JULIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 4,921 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 6,890 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $105.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COLACIONES: 1.- CONSTA DE 1 PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL DE 160 G. CARNE MAGRA RES, POLLO, PESCADO O CERDO, PREPARACIONES EN ANTOJITOS 2.- FRUTA PICADA O ENSALADA DE VEGETALES 150 G. O FRUTA CON CASCARA 220 G. 3.- CAFÉ 240 ML., 4.- AGUA DE FRUTA 600 ML. EN EL PERIODO DEL 01 DE JULIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 5,207 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 7,290 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $64.52 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CENAS: 1.- 280 ML. DE SOPA DE ENTRADA DE (PASTA, VERDURAS O POLLO), 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE 120 G. DE CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO (SIN HUESO) CON HUESO 250 G. DE POLLO Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPERPROTEICAS, HIPOSODICAS SON 180 G. DE CARNE MAGRA, (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 3.- GUARNICION NO. 1: 90 G. DE ARROZ, PASTA O PAPA EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 4.- GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1; 5.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML. 6.- TORTILLAS 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS 7.- FRUTA NATURAL PICADA (UN VASO NÚMERO 8) O UNA PIEZA DE FRUTA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXI CANO POR EQUIVALENTES. EN EL PERIODO DEL 01 DE OCTUBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,149 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,008 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CENAS: 1.- CAFÉ 500 ML., 2.- LECHE 240 ML., 3.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CONSTA DE PREPARACIONES DE 200 G. CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO. POLLO CON HUESO 250 G. EJEMPLO 2 PIEZAS DE HUEVO, FRIJOL 100 G. PLÁTANO FRITO 60 G. O ALGÚN ANTOJITO COMO 3 FLAUTAS, 3 EMPANADAS PREPARADAS CON 150 G. DE POLLO O RES; 4.- GUARNICION NO. 1: 100 G. DE PASTA, ARROZ, FRIJOL O BISQUET EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 5.- GUARNICION NO.2: DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 100 G. 6.- PAN UNA PIEZA O TORTILLA 3 PIEZAS., 7.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 8.- FRUTA NATURAL PICADA 150 G. Y FRUTA CON CASCARA 220 G., 9.- SALSA O CHILE 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 01 DE OCTUBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 1,264 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 1,770 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COLACION: 1.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE: UN SANDWICH DE POLLO GUISADO CON JITOMATE Y CEBOLLA 40 G. Y QUESO PANELA 40 G. 2.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML. EN EL PERIODO DEL 01 DE OCTUBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 935 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 1,309 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $45.01 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COMIDAS: 1.- 300 ML DE SOPA DE ENTRADA (PASTA, VERDURAS, FRIJOL, LENTEJAS, HABAS, ALUBIAS, TORTILLA, ETC.) 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CON 2 O 3 OPCIONES A ELEGIR POR EL COMENSAL, QUE CONSTA DE 180 G. DE CARNE MAGRA SIN HUESO (RES, CERDO, POLLO O PESCADO) Y EN EL CASO DE RES CON HUESO 225 G. Y POLLO CON HUESO 350 G. 3.- GUARNICIÓN NO. 1: 140 G. DE PASTA, ARROZ O PAPA) EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA, 4.- GUARNICIÓN NO. 2: 140 G. DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS. 5.- POSTRE 60 G. EMPANADAS DE PIÑA O CREMA PASTELERA O UNA REBANADA DE PAN DULCE, FRUTA CON CASCARA 1 PIEZA O 1 TAZA DE FRUTA PICADA, FLAN O GELATINA 90 G. 6.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 7.- PAN O TORTILLAS 4 PZAS, 8.- SALSAS O CHILES 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 01 DE OCTUBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 4,921 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 6,890 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $105.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DESAYUNO: 1.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE PREPARACIONES MAGRAS DE 120 G. (POLLO Y RES SIN HUESO) CON HUESO 250 G. Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPOSODICAS, HIPERPROTEICAS SON 180 G. DE CARNE DE RES MAGRA (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 2.- GUARNICION NO. 1:120 G. DE ARROZ, PASTA O PAPA) EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 3. GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1, 4.- TORTILLA 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS; 5.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML; 6.- FRUTA NATURAL PICADA (UN VASO NÚMERO 8) O UNA PIEZA DE FRUTA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES. EN EL PERIODO DEL 01 DE OCTUBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,606 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,648 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COMIDAS: 1.- 280 ML. DE SOPA DE ENTRADA DE (PASTA, VERDURAS O POLLO), 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE 120 G. DE CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO (SIN HUESO) CON HUESO 250 G. DE POLLO Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPERPROTEICAS, HIPOSODICAS SON 180 G. DE CARNE MAGRA, (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 3.- GUARNICION NO. 1: 120 G. DE ARROZ, O PAPA EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 4.- GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1; 5.- 300 ML. DE AGUA DE FRUTAS, 6.- TORTILLAS 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS 7.- POSTRE 80 G. DE FLAN, GELATINA, BUDIN, NATILLA O 1 PIEZA DE FRUTA. EN EL PERIODO DEL 01 DE OCTUBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,697 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,776 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DESAYUNOS: 1.- CAFÉ 500 ML., 2.- LECHE 240 ML., 3.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CONSTA DE PREPARACIONES DE 200 G. CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO. POLLO CON HUESO 250 G. EJEMPLO 2 PIEZAS DE HUEVO, FRIJOL 100 G. PLÁTANO FRITO 60 G. O ALGÚN ANTOJITO COMO 3 FLAUTAS, 3 EMPANADAS PREPARADAS CON 150 G. DE POLLO O RES; 4.- GUARNICIÓN NO. 1: 100 G. DE PASTA, ARROZ, FRIJOL O BISQUET EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 5.- GUARNICIÓN NO. 2: DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 100 G. 6.- PAN UNA PIEZA O TORTILLA 3 PIEZAS., 7.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 8.- FRUTA NATURAL PICADA 150 G. Y FRUTA CON CASCARA 220 G., 9.- SALSA O CHILE 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 01 DE OCTUBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,786 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,900 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $90.03 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DIETA LIQUIDA: 1.- BEBIDA CALIENTE O BEBIDA FRIA 400 ML. 2.- TE 400 ML. Y 3.- GELATINA 240 ML. EN EL PERIODO DEL 01 DE OCTUBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,068 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 2,895 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $37.52 | | 0 | SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COLACIONES: 1.- CONSTA DE 1 PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL DE 160 G. CARNE MAGRA RES, POLLO, PESCADO O CERDO, PREPARACIONES EN ANTOJITOS 2.- FRUTA PICADA O ENSALADA DE VEGETALES 150 G. O FRUTA CON CASCARA 220 G. 3.- CAFÉ 240 ML., 4.- AGUA DE FRUTA 600 ML. EN EL PERIODO DEL 01 DE OCTUBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 5,207 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 7,290 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER. | 22102-0394 | UNIDAD | | $64.52 | ## Cronología | Evento | Fecha | | --- | --- | | Publicación | 06/12/2024 | ## Anexos (5) | Archivo | Tipo | Fecha | Fuente | | --- | --- | --- | --- | | DICTAMEN.pdf | application/pdf | 05/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9f71aece34a243d4adc955a242d8e77f/procedimiento | | ANEXO TECNICO CV27 01222.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 05/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9f71aece34a243d4adc955a242d8e77f/procedimiento | | ANEXO TECNICO CV27 01835.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 05/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9f71aece34a243d4adc955a242d8e77f/procedimiento | | ANEXO TECNICO CV27 01836.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 05/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9f71aece34a243d4adc955a242d8e77f/procedimiento | | CV-27.pdf | application/pdf | 05/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9f71aece34a243d4adc955a242d8e77f/procedimiento | _Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde LicitIA._ ## Procedencia - Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (sitio público) - Página: https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-86-x75-927006953-n-27-2024 - JSON: https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-86-x75-927006953-n-27-2024.json - OCDS: https://licitia.com.mx/adjudicacion/aa-86-x75-927006953-n-27-2024.ocds.json - Licencia: CC BY 4.0 — cita LicitIA. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.