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numero_procedimiento: IA-07-H0C-007H0C999-N-82-2024
tipo: Invitación a cuando menos tres personas
estatus: ADJUDICADO
dependencia: GAFSACOMM
siglas: GAFSACOMM
fecha_publicacion: "2024-08-13T22:42:39.000Z"
fecha_fallo: "2024-08-30T22:00:00.000Z"
ganador: CAFE BERSA S DE RL DE CV
monto_adjudicado_mxn: 5193649.44
canonical: "https://licitia.com.mx/invitacion/ia-07-h0c-007h0c999-n-82-2024"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE “INSUMOS NO PERECEDEROS PARA LOS HOTELES TREN MAYA.”

La invitación a cuando menos tres personas IA-07-H0C-007H0C999-N-82-2024 fue publicada por GAFSACOMM el 13 de agosto de 2024 para adquisición de “insumos no perecederos para los hoteles tren maya.”. Se adjudicó a CAFE BERSA S DE RL DE CV, JUAN CARLOS ROBLES CARAVEO y NOVA SAGITTANI SA DE CV por $5,193,649. El expediente incluye 10 anexos y 124 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto |
| --- | --- |
| CAFE BERSA S DE RL DE CV | $504,312.19 |
| JUAN CARLOS ROBLES CARAVEO | $4,623,620.93 |
| NOVA SAGITTANI SA DE CV | $65,716.32 |

## Partidas (124)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | VAINILLA | 23101-0103 | PIEZA |  | $197.31 |
| 0 | VINAGRE DE ARROZ | 23101-0103 | PIEZA |  | $42.06 |
| 0 | MIX HIERBAS FINAS | 23101-0103 | PIEZA |  | $406.85 |
| 0 | ROMERO SECO ENTERO | 23101-0103 | PIEZA |  | $87.18 |
| 0 | PASTA DE RECADO BLANCO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $68.82 |
| 0 | PASTA DE RECADO NEGRO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $68.82 |
| 0 | PASTA DE RECADO ROJO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $68.82 |
| 0 | GALLETAS SALADAS | 23101-0103 | PIEZA |  | $53.53 |
| 0 | ENDULZANTE EN POLVO | 23101-0103 | PIEZA |  | $757.13 |
| 0 | CHILE EN POLVO | 23101-0103 | PIEZA |  | $130.01 |
| 0 | SALSA PICANTE | 23101-0103 | PIEZA |  | $546.96 |
| 0 | SALSA PICANTE OSCURA | 23101-0103 | PIEZA |  | $224.68 |
| 0 | CAFÉ MOLIDO INSTANTÁNEO | 23101-0103 | PIEZA |  | $191.19 |
| 0 | ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN | 23101-0103 | PIEZA |  | $586.21 |
| 0 | ACEITE DE OLIVA | 23101-0103 | PIEZA |  | $715.52 |
| 0 | ACEITE VEGETAL | 23101-0103 | PIEZA |  | $788.79 |
| 0 | ACEITE CANOLA EN AEROSOL | 23101-0103 | PIEZA |  | $60.34 |
| 0 | ACEITE DE AJONJOLÍ | 23101-0103 | PIEZA |  | $51.72 |
| 0 | ACEITE DE TRUFA | 23101-0103 | PIEZA |  | $336.21 |
| 0 | ARROZ BLANCO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $23.28 |
| 0 | AZÚCAR GLASS | 23101-0103 | PIEZA |  | $27.59 |
| 0 | AZÚCAR REFINADA | 23101-0103 | PIEZA |  | $1,896.55 |
| 0 | AZÚCAR MASCABADO | 23101-0103 | PIEZA |  | $66.38 |
| 0 | DEXTROSA | 23101-0103 | PIEZA |  | $64.66 |
| 0 | BICARBONATO DE SODIO | 23101-0103 | PIEZA |  | $43.10 |
| 0 | CREMA DE COCO | 23101-0103 | PIEZA |  | $34.48 |
| 0 | CRUTONES | 23101-0103 | PIEZA |  | $125.00 |
| 0 | CHILE CHIPOTLE | 23101-0103 | PIEZA |  | $34.48 |
| 0 | CHOCOLATE SEMI AMARGO | 23101-0103 | PIEZA |  | $603.45 |
| 0 | COCOA EN POLVO | 23101-0103 | PIEZA |  | $94.83 |
| 0 | ESTABILIZADOR PARA HELADO | 23101-0103 | PIEZA |  | $948.28 |
| 0 | PAN MOLIDO PANKO JAPONÉS | 23101-0103 | PIEZA |  | $732.76 |
| 0 | HARINA DE TRIGO | 23101-0103 | PIEZA |  | $1,017.24 |
| 0 | HARINA DE ALMENDRA | 23101-0103 | PIEZA |  | $224.14 |
| 0 | FÉCULA DE MAÍZ | 23101-0103 | PIEZA |  | $64.66 |
| 0 | HARINA DE TÉMPURA | 23101-0103 | PIEZA |  | $43.10 |
| 0 | FILETE DE ANCHOAS | 23101-0103 | PIEZA |  | $66.38 |
| 0 | GRENETINA EN POLVO | 23101-0103 | PIEZA |  | $228.45 |
| 0 | HARINA DE MAÍZ | 23101-0103 | PIEZA |  | $21.12 |
| 0 | CHILES JALAPEÑOS EN RODAJAS | 23101-0103 | PIEZA |  | $103.45 |
| 0 | LECHE CONDENSADA | 23101-0103 | PIEZA |  | $32.76 |
| 0 | LEVADURA SECA | 23101-0103 | PIEZA |  | $68.97 |
| 0 | MANTECA DE CERDO | 23101-0103 | PIEZA |  | $73.28 |
| 0 | MEJORANTE PARA PAN | 23101-0103 | PIEZA |  | $30.17 |
| 0 | MOSTAZA DIJÓN | 23101-0103 | PIEZA |  | $56.03 |
| 0 | PASTA FETUCCINI | 23101-0103 | PIEZA |  | $30.17 |
| 0 | PASTA DE ESPAGUETTI | 23101-0103 | PIEZA |  | $28.45 |
| 0 | PASTA PENNE | 23101-0103 | PIEZA |  | $30.17 |
| 0 | PILONCILLO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $62.50 |
| 0 | PINOLE DE MAÍZ | 23101-0103 | PIEZA |  | $38.79 |
| 0 | PECTINA NH | 23101-0103 | PIEZA |  | $689.66 |
| 0 | POLVO PARA HORNEAR | 23101-0103 | PIEZA |  | $62.93 |
| 0 | QUINOA | 23101-0103 | PIEZA |  | $90.52 |
| 0 | SAL FINA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $20.26 |
| 0 | SAL DE CELESTÚN | 23101-0103 | PIEZA |  | $116.38 |
| 0 | VAINA DE VAINILLA | 23101-0103 | PIEZA |  | $51.72 |
| 0 | VINAGRE DE VINO TINTO | 23101-0103 | PIEZA |  | $107.76 |
| 0 | VINAGRE BLANCO | 23101-0103 | PIEZA |  | $18.97 |
| 0 | VINAGRE BALSÁMICO | 23101-0103 | PIEZA |  | $168.10 |
| 0 | AJO EN POLVO | 23101-0103 | PIEZA |  | $176.72 |
| 0 | ALBAHACA HOJAS ENTERAS | 23101-0103 | PIEZA |  | $125.00 |
| 0 | ANÍS | 23101-0103 | PIEZA |  | $142.24 |
| 0 | CANELA EN RAJA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $275.86 |
| 0 | CANELA MOLIDA | 23101-0103 | PIEZA |  | $53.45 |
| 0 | SAZONADOR CAJÚN | 23101-0103 | PIEZA |  | $301.72 |
| 0 | COMINO MOLIDO | 23101-0103 | PIEZA |  | $224.14 |
| 0 | CURRY EN POLVO | 23101-0103 | PIEZA |  | $215.52 |
| 0 | ORÉGANO SECO ENTERO | 23101-0103 | PIEZA |  | $129.31 |
| 0 | ORÉGANO MOLIDO | 23101-0103 | PIEZA |  | $206.90 |
| 0 | SAZONADOR PIMIENTA CON LIMÓN | 23101-0103 | PIEZA |  | $198.28 |
| 0 | PIMIENTA NEGRA MOLIDA | 23101-0103 | PIEZA |  | $189.66 |
| 0 | PIMIENTA TABASCO | 23101-0103 | PIEZA |  | $189.66 |
| 0 | PAPRICA EN POLVO | 23101-0103 | PIEZA |  | $129.31 |
| 0 | TOMILLO SECO ENTERO | 23101-0103 | PIEZA |  | $189.66 |
| 0 | TOMILLO SECO MOLIDO | 23101-0103 | PIEZA |  | $172.41 |
| 0 | CLAVOS DE OLOR | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $301.72 |
| 0 | ALUBIA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $62.93 |
| 0 | AVELLANA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $232.76 |
| 0 | AJONJOLÍ BLANCO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $99.14 |
| 0 | AJONJOLÍ NEGRO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $116.38 |
| 0 | ALMENDRA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $189.66 |
| 0 | SEMILLAS DE CACAO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $159.48 |
| 0 | LENTEJA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $51.72 |
| 0 | FRIJOL NEGRO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $38.79 |
| 0 | FRIJOL BAYO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $60.34 |
| 0 | LINAZA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $51.72 |
| 0 | PEPITA CALABAZA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $219.83 |
| 0 | CHÍA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $116.38 |
| 0 | ARÁNDANOS | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $137.93 |
| 0 | PISTACHE | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $413.79 |
| 0 | CACAHUATE | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $94.83 |
| 0 | HABA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $127.59 |
| 0 | NUEZ PECANA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $280.17 |
| 0 | GARBANZO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $51.72 |
| 0 | AMARANTO | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $94.83 |
| 0 | GRANOLA | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $81.90 |
| 0 | SEMILLAS DE ACHIOTE | 23101-0103 | KILOGRAMO |  | $150.86 |
| 0 | MAYONESA | 23101-0103 | PIEZA |  | $284.48 |
| 0 | PEPINILLOS REBANADOS | 23101-0103 | PIEZA |  | $150.86 |
| 0 | PURÉ DE TOMATE | 23101-0103 | PIEZA |  | $25.86 |

_24 partidas más en https://licitia.com.mx/invitacion/ia-07-h0c-007h0c999-n-82-2024.json_

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 13/08/2024 |
| Junta de aclaraciones | 16/08/2024 |
| Apertura | 21/08/2024 |
| Fallo | 30/08/2024 |

## Anexos (10)

| Archivo | Tipo | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- |
| Invitacion Insumos no perecederos.pdf | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |
| ANEXO TECNICO NO PERECEDEROS 2.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |
| Modelo contrato.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |
| ANEXO A 1.xlsx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |
| ANEXO ADMINISTRATIVO NO PERECEDEROS 3.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |
| Junta de aclaraciones no perecederos.pdf | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |
| Cierre de junta de aclaraciones.pdf | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |
| Acta de apertura.pdf | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |
| Anexo acta de apertura.pdf | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |
| Notificacion fallo perecederos.pdf | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7f52fc98b08a4f6f87fd4c5e92516632/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde LicitIA._

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (sitio público)
- Página: https://licitia.com.mx/invitacion/ia-07-h0c-007h0c999-n-82-2024
- JSON: https://licitia.com.mx/invitacion/ia-07-h0c-007h0c999-n-82-2024.json
- OCDS: https://licitia.com.mx/invitacion/ia-07-h0c-007h0c999-n-82-2024.ocds.json
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