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"description": "SERVICIO DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CONSERVACIÓN DE COCINA CON PERSONAL CALIFICADO Y CAPACITADO, PRODUCTOS CERTIFICADOS Y REGISTRADOS POR ORGANISMOS INTERNACIONALES COMO NSF, USDA FDA, Y NACIONALES SSA, COFEPRIS INCLUYE: LA LIMPIEZA EXHAUSTIVA DE INTERIORES Y EXTERIORES DE CAMPANA, FILTROS, ESTUFONES, PARRILLAS , ESTUFAS, HORNO Y PLANCHAS, CAMBIO DE FILTROS, ( CADA 4 MESES) MANTENIMIENTO DE CUATRO TRAMPAS DE GRASA QUE CONSISTE EN DESTAPAR TRAMPAS RETIRAR EXEDENTE DE GRASA, SOLIDOS MAYORES Y SU CONFINAMIENTO, INSTALACIÓN DE SISTEMA BIOLOGICO SOLIDO COLOCADO EN LA PRIMERA TRAMPA, MONITOREO DEL SISTEMA BIOLOGICO PARA EVITAR TAPONAMIENTO EN EL DRENAJE. DISPOSITIVO BIOLOGICO LIBRE DE SALMONELLA.",
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