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numero_procedimiento: LA-11-712-011000999-N-4-2023
tipo: Licitación pública
estatus: ADJUDICADO
dependencia: SEP
siglas: SEP
fecha_publicacion: "2023-04-05T21:07:09.000Z"
fecha_fallo: "2023-04-27T00:00:00.000Z"
ganador: COMERCIALIZADORA PEREZ LEDESMA SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 5822784.5
canonical: "https://licitia.com.mx/licitacion/la-11-712-011000999-n-4-2023"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NATURALES, PROCESADOS Y SEMIPROCESADOS

La licitación pública LA-11-712-011000999-N-4-2023 fue publicada por SEP el 5 de abril de 2023 para adquisición de productos alimenticios naturales, procesados y semiprocesados. Se adjudicó a COMERCIALIZADORA PEREZ LEDESMA SA DE CV por $5,822,785. El expediente incluye 11 anexos y 226 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto |
| --- | --- |
| COMERCIALIZADORA PEREZ LEDESMA SA DE CV | $5,822,784.50 |

## Partidas (226)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | ZANAHORIA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $10.00 |
| 0 | CINTILLA DE PESCADO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $145.00 |
| 0 | FILETE DE PESCADO BASA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $60.00 |
| 0 | FILETE DE PESCADO BLANCO DEL NILO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $60.00 |
| 0 | FILETE DE PESCADO TILAPIA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $60.00 |
| 0 | SURIMI | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $100.00 |
| 0 | HARINA DE TRIGO DE 1 KG. TIPO TRES ESTRELLAS CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $23.00 |
| 0 | HARINA PARA BROWNIE CAJA DE 519 G. TIPO MORAMA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $80.00 |
| 0 | HARINA PARA HOT CAKES TRADICIONALES 800 G. | 22102-0394 | PIEZA |  | $25.00 |
| 0 | HARINA PARA PASTEL DE 432 G. TIPO PRONTO SABORES VAINILLA Y CHOCOLATE CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $45.00 |
| 0 | HIELO, BOLSA DE 5 KG., CUBOS DE HIELO, TIPO IGLU | 22102-0394 | PIEZA |  | $23.50 |
| 0 | HUEVO BLANCO CAJA C/360 PIEZAS 22 KG. APROXIMADAMENTE TIPO SAN JUAN O BACHOCO CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $1,000.00 |
| 0 | JARABE DE HORCHATA DE ARROZ GARRAFA 4 LT. | 22102-0394 | PIEZA |  | $180.00 |
| 0 | JUGO DE TOMATE DE 1 LT. TIPO JUMEX EN TETRA PACK CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $22.00 |
| 0 | CALDO DE RES TIPO KNORR SUIZA DE 3.5 KG. | 22102-0394 | PIEZA |  | $350.00 |
| 0 | LASAÑA DE 500 G. TIPO BARILLA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $80.00 |
| 0 | LECHE CONDENSADA DE 387 G. TIPO NESTLÉ CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $22.00 |
| 0 | LECHE DESLACTOSADA LIGHT EN CAJA C/12 LITROS PRESENTACIÓN TETRAPAK TIPO ALPURA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $270.00 |
| 0 | LECHE EVAPORADA DE 360 G. TIPO CARNATION CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $22.00 |
| 0 | LENTEJAS DE 500 G.  TIPO VALLE VERDE CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $31.00 |
| 0 | LEVADURA SECA INSTANTÁNEA CAJA DE 100 G.  TIPO DE LIZ CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $29.00 |
| 0 | MAÍZ PALOMERO (BOLSA KILOGRAMO) | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $20.00 |
| 0 | MAÍZ POZOLERO DESCABEZADO AL VACÍO DE 1 KG. TIPO OVARB CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $35.00 |
| 0 | MANTEQUILLA NATURAL TIPO GLORIA DE 1 KG. CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $165.00 |
| 0 | MAYONESA DE 3.400 G. TIPO MCCORMICK CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | GALON |  | $270.00 |
| 0 | MERMELADA DE FRESA DE 980 G. TIPO MCCORMICK CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $79.00 |
| 0 | MIEL DE ABEJA DE 1.050 KG. TIPO CARLOTA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $155.00 |
| 0 | MOSTAZA DE 430 G. TIPO MCCORMICK CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $30.00 |
| 0 | NUEZ GARAPIÑADA A GRANEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $250.00 |
| 0 | NUEZ PECANA EN MITADES TIPO VERDE VALLE DE 908 G. CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $320.00 |
| 0 | CHILE TAMPICO A GRANEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $27.00 |
| 0 | CHILE MANZANO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $50.00 |
| 0 | COSTILLA DE CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | COSTILLA DE RES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $135.00 |
| 0 | FALDA DE RES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $135.00 |
| 0 | JAMÓN PIERNA KG. TIPO ZWAN CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $130.00 |
| 0 | JAMÓN VIRGINIA PAVO KG. TIPO ZWAN CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $120.00 |
| 0 | LONGANIZA Y/O CHORIZO DE CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $85.00 |
| 0 | MACIZA DE CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $85.00 |
| 0 | MACIZA DE RES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $135.00 |
| 0 | MILANESA DE POLLO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $105.00 |
| 0 | MILANESA DE RES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $135.00 |
| 0 | MUSLO DE POLLO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $50.00 |
| 0 | PECHUGA DE POLLO ENTERA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $105.00 |
| 0 | PULPA TROZO ESPALDILLA DE RES Y/O CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $85.00 |
| 0 | BISTEC DE CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $85.00 |
| 0 | ZARZAMORA EN CAJITA DE 510 G. | 22102-0394 | PIEZA |  | $85.00 |
| 0 | ACELGAS | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $14.00 |
| 0 | AGUACATE HASS | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $38.00 |
| 0 | AJO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $65.00 |
| 0 | ALBAHACA | 22102-0394 | PIEZA |  | $23.00 |
| 0 | APIO | 22102-0394 | PIEZA |  | $10.00 |
| 0 | AVENA A GRANEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $30.00 |
| 0 | BETABEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $15.00 |
| 0 | BRÓCOLI | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $14.00 |
| 0 | CALABAZA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $16.00 |
| 0 | CEBOLLA BLANCA LIMPIA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $25.00 |
| 0 | CEBOLLA CAMBRAY | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $15.00 |
| 0 | CHAMPIÑÓN BLANCO A GRANEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $60.00 |
| 0 | CHAYOTE SIN ESPINAS | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $12.00 |
| 0 | CHÍCHARO LIMPIO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $50.00 |
| 0 | CHILE CHIPOTLE SECO A GRANEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $180.00 |
| 0 | CHILE CUARESMEÑO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $19.00 |
| 0 | CHILE JALAPEÑO A GRANEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $20.00 |
| 0 | SALSA INGLESA DE 290 ML. TIPO CROSS & BLACK WELL CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $50.00 |
| 0 | SALSA PICANTE DE 1 LT. TIPO VALENTINA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $25.00 |
| 0 | ABLANDADOR DE CARNES DE 155 G. TIPO MCCORMICK CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $14.00 |
| 0 | ACEITE DE OLIVA DE 946 ML TIPO GREAT VALUE CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | LITRO |  | $140.00 |
| 0 | ACEITE DE SOYA DE 946 ML. TIPO NUTRIOLI CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | LITRO |  | $50.00 |
| 0 | ACEITUNA VERDE DE 240 G. TIPO CLEMENTE JAQUES CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $30.00 |
| 0 | ACITRÓN CRISTALIZADO EN BOLSA DE 300 G. TIPO EL MICHOACANO CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $0.00 |
| 0 | AGUA PURIFICADA, GARRAFÓN 20L | 22102-0394 | PIEZA |  | $30.00 |
| 0 | SALSA PICANTE DE 60 ML. TIPO TAMPICO CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $30.00 |
| 0 | SOYA TEXTURIZADA A GRANEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $35.00 |
| 0 | TÉ LIMÓN | 22102-0394 | PIEZA |  | $7.00 |
| 0 | TÉ MANZANILLA | 22102-0394 | PIEZA |  | $7.00 |
| 0 | TOCINO AL ALTO VACÍO DE 250 G. TIPO FUD CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $40.00 |
| 0 | TORTILLAS DE HARINA CON 12 PZAS. TIPO TÍA ROSA DE 310 G. CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $20.00 |
| 0 | TORTILLAS DE MAÍZ A GRANEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $18.00 |
| 0 | TOSTADA DE MAÍZ BOLSA DE 324 G. TIPO MILPA REAL CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $28.00 |
| 0 | TOTOPOS DE MAÍZ BOLSA 500 G. TIPO MILPA REAL CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $35.00 |
| 0 | VAINILLA DE 4 LT. TIPO D´GARI CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $110.00 |
| 0 | VINAGRE BALSÁMICO DE 250 ML TIPO CLEMENTE JAQUES CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $40.00 |
| 0 | VINAGRE BLANCO DE 1.05 LT. TIPO LA COSTEÑA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $13.00 |
| 0 | VINAGRE DE MANZANA DE 1.05 LT. TIPO LA COSTEÑA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $20.00 |
| 0 | WAFFLE ESTILO CASERO, CAJA CON 10 PZAS DE 35 G. C/U, DE HARINA ENRIQUECIDA (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO REDUCIDO, VITAMINA B1 (MONONITRATO DE TIAMINA), VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA), ÁCIDO FÓLICO), AGUA, ACEITE VEGETAL (SOYA Y PALMA, CANOLA Y/O SEMILLA DE ALGODÓN), AZÚCAR, HUEVOS, AGENTES LEUDANTES (BICARBONATO DE SODIO, FOSFATO DE ALUMINIO Y SODIO, FOSFATO MONOCÁLCICO), CONTIENE 2% O MENOS DE SAL, DEXTROSA, ESPECIA, SUERO, LECITINA DE SOYA. KELLOGS O GREAT VALUE CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $70.00 |
| 0 | YOGURT NATURAL DE 1 LT. TIPO YOPLAIT CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $30.00 |
| 0 | CAFÉ MOLIDO EN BOLSA DE 908 G. TIPO INTERNACIONAL CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | PIEZA |  | $200.00 |
| 0 | PECHUGA DE PAVO NATURAL A GRANEL TIPO SAN RAFAEL, FUD, ZWAN CALIDAD IGUAL O SUPERIOR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $165.00 |
| 0 | BISTEC DE RES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $135.00 |
| 0 | CARNE AL PASTOR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $85.00 |
| 0 | CARNE MOLIDA DE CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE MOLIDA DE RES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $135.00 |
| 0 | CARNE MOLIDA MIXTA DE RES Y DE CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $125.00 |
| 0 | GERMEN DE SOYA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $50.00 |
| 0 | GUAYABA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $19.00 |
| 0 | CHILE POBLANO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $35.00 |
| 0 | CHILE SERRANO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $20.00 |
| 0 | AJONJOLÍ A GRANEL | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $65.00 |
| 0 | AJONJOLÍ GARAPIÑADO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $80.00 |

_126 partidas más en https://licitia.com.mx/licitacion/la-11-712-011000999-n-4-2023.json_

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 05/04/2023 |
| Junta de aclaraciones | 13/04/2023 |
| Apertura | 20/04/2023 |
| Fallo | 26/04/2023 |

## Anexos (11)

| Archivo | Tipo | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- |
| convocatoria licitación pública nacional LA-11-712-011000999-N-4-2023- alimentos DGBTED.pdf | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| acta diferimiento fallo LA N-4-2023 alimentos.pdf | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| anexo técnico final alimentos DGBTED 2023.pdf | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| 09_LAASSP_BIENES_V4_VF.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| formato 3 presentación de aclaraciones LA N-4-2023.xlsx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| convocatoria licitación pública nacional LA-11-712-011000999-N-4-2023- alimentos DGBTED.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| FORMATO DE PROPUESTA ECONÓMICA adquisición alimentos 2023.xlsx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| acta JA alimentos LA N-4-2023 inicio.pdf | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| acta JA alimentos LA N-4-2023 cierre.pdf | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| ACTA APERTURA IA N-4 PROD ALIMENTICIOS 2023.pdf | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |
| acta fallo N-4-2023.pdf | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/931d655e245f4af29216bf33b1da5f84/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde LicitIA._

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (sitio público)
- Página: https://licitia.com.mx/licitacion/la-11-712-011000999-n-4-2023
- JSON: https://licitia.com.mx/licitacion/la-11-712-011000999-n-4-2023.json
- OCDS: https://licitia.com.mx/licitacion/la-11-712-011000999-n-4-2023.ocds.json
- Licencia: CC BY 4.0 — cita LicitIA. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.