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numero_procedimiento: LA-49-830-049000975-N-13-2024
tipo: Licitación pública
estatus: ADJUDICADO
dependencia: FGR
siglas: FGR
fecha_publicacion: "2024-03-04T22:49:01.000Z"
fecha_fallo: "2024-03-21T23:00:00.000Z"
ganador: GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 403030
canonical: "https://licitia.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE CARNES

La licitación pública LA-49-830-049000975-N-13-2024 fue publicada por FGR el 4 de marzo de 2024 para adquisición de carnes. Se adjudicó a GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV y PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV por $403,030. El expediente incluye 12 anexos y 76 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto |
| --- | --- |
| GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV | $383,244.00 |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $19,786.00 |

## Partidas (76)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | BISTECK DE BOLA DE RES DE CARNE MAGRA DE 180 GR APLANADO DELGADO PARA MILANESA PIEZA ENTERA SIN FRAGMENTACIONES | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $164.00 |
| 0 | BISTECK DE BOLA DE RES DE CARNE MAGRA DE 180 GR APLANADO DELGADO PARA MILANESA PIEZA ENTERA SIN FRAGMENTACIONES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $164.00 |
| 0 | CAMARON MEDIANO SECO CON CABEZA EMPAQUE EN MATERIAL PLASTICO Y LIMPIO | 22104-0049 | KILOGRAMO |  | $313.00 |
| 0 | CAMARON MEDIANO SECO CON CABEZA EMPAQUE EN MATERIAL PLASTICO Y LIMPIO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $313.00 |
| 0 | CAMARON PACOTILLA EMPACADO AL ALTO VACIO CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $263.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (CHICHARRON PRENSADO) | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $100.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (CHICHARRON PRENSADO) | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $100.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (COSTILLA EN TROZO DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA SER DE COSTILLA CARRILERA CON PULPA 30% HUESO Y 70 % CARNE MAGRA | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $115.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (COSTILLA EN TROZO DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA SER DE COSTILLA CARRILERA CON PULPA 30% HUESO Y 70 % CARNE MAGRA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $115.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (ESPINAZO) DE 180 GR LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $118.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (ESPINAZO) DE 180 GR LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $118.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA FALDA) EN TROZO DE 240 GR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA FALDA) EN TROZO DE 240 GR | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PIERNA SIN HUESO Y SIN GRASA) EN TROZOS DE 240 GR A 480 GR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PIERNA SIN HUESO Y SIN GRASA) EN TROZOS DE 240 GR A 480 GR | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PULPA EN TROZOS) DE 180 GRAMOS | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PULPA EN TROZOS) DE 180 GRAMOS | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK EN BISTECES DELGADOS SUAVES DE 180 GR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK EN BISTECES DELGADOS SUAVES DE 180 GR | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK ENCHILADO EN BISTECES DELGADOS DE 180 GR POR PIEZA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $95.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK ENCHILADO EN BISTECES DELGADOS DE 180 GR POR PIEZA | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $95.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK MARINADO AL PASTOR 85% CARNE MAGRA Y 15% GRASA SIN FRUTA NI CEBOLLA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $90.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO CABEZA DE CERDO COMPLETA Y PARTIDA EN CUATRO | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $40.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO CABEZA DE CERDO COMPLETA Y PARTIDA EN CUATRO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $40.00 |
| 0 | CARNE DE CERDO CAÑA DE LOMO DE CERDO ENTERA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $118.00 |
| 0 | CARNE DE RES (CHAMBARETE MAGRO CON HUESO EN TROZOS DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $145.00 |
| 0 | CARNE DE RES (CHAMBARETE MAGRO CON HUESO EN TROZOS DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $145.00 |
| 0 | CARNE DE RES (FALDA) EN TROZOS DE 240 A 480 GR | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $163.00 |
| 0 | CARNE DE RES (FALDA) EN TROZOS DE 240 A 480 GR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $163.00 |
| 0 | CARNE DE RES (PULPA MAGRA) CORTADA EN TROZOS DE 180 GRAMOS | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $163.00 |
| 0 | CARNE DE RES (PULPA MAGRA) CORTADA EN TROZOS DE 180 GRAMOS | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $163.00 |
| 0 | CARNE MOLIDA DE CERDO PORCIÓN 85% DE CARNE Y 15% DE GRASA. | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $85.00 |
| 0 | CARNE MOLIDA DE POLLO PORCION 85 % DE CARNE Y 15 % DE GRASA | 22104-0070 | KILOGRAMO |  | $110.00 |
| 0 | CARNE MOLIDA DE POLLO PORCION 85 % DE CARNE Y 15 % DE GRASA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $110.00 |
| 0 | CARNE MOLIDA DE RES PORCION 85% DE CARNE MAGRA Y 15% DE GRASA SIN SOYA | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $135.00 |
| 0 | CARNE MOLIDA DE RES PORCION 85% DE CARNE MAGRA Y 15% DE GRASA SIN SOYA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $135.00 |
| 0 | CECINA NATURAL DE RES SALADA CON COLORACION ROJO RUBI CANTIDAD SUFICIENTE DE SAL DE 180 GRS | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $199.00 |
| 0 | CECINA NATURAL DE RES SALADA CON COLORACION ROJO RUBI CANTIDAD SUFICIENTE DE SAL DE 180 GRS | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $199.00 |
| 0 | CHULETA DE CERDO AHUMADA CORTE REGULAR (PIEZA DE 180 GR) | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $94.00 |
| 0 | CHULETA DE CERDO AHUMADA CORTE REGULAR (PIEZA DE 180 GR) | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $94.00 |
| 0 | CHULETA NATURAL DE CERDO. CORTE REGULAR PIEZA DE 180 GRS. | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $99.00 |
| 0 | COSTILLA DE RES CARNE LEGITIMA DE ENGORDA SIN EVIDENCIA DE GOLPES O HEMORRAGIAS CARNE MAGRA SUAVE COLOR ROJO BRILLANTE A ROSA HUESO EN CORTE DELGADO POCA GRASA PRESENTACION TIPO BISTECK PIEZA DE 180 GR | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $164.00 |
| 0 | COSTILLA DE RES CARNE LEGITIMA DE ENGORDA SIN EVIDENCIA DE GOLPES O HEMORRAGIAS CARNE MAGRA SUAVE COLOR ROJO BRILLANTE A ROSA HUESO EN CORTE DELGADO POCA GRASA PRESENTACION TIPO BISTECK PIEZA DE 180 GR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $164.00 |
| 0 | FILETE BLANCO DEL NILO DE 180 GRS | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $100.00 |
| 0 | LONGANIZA NATURAL SIN SOYA AÑADIDA 30% GRASA 70 % DE CARNE MAGRA SIN COLORANTES ARTIFICIALES | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $95.00 |
| 0 | LONGANIZA NATURAL SIN SOYA AÑADIDA 30% GRASA 70 % DE CARNE MAGRA SIN COLORANTES ARTIFICIALES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $95.00 |
| 0 | PATA DE RES PRECOCIDA CORTADA EN CUBOS | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $38.00 |
| 0 | PATA DE RES PRECOCIDA CORTADA EN CUBOS | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $38.00 |
| 0 | PESCADO TILAPIA FILETE DE 180 GR CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA O HIELO | 22104-0224 | KILOGRAMO |  | $100.00 |
| 0 | PESCADO TILAPIA FILETE DE 180 GR CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA O HIELO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $100.00 |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (MUSLO DESHUESADO Y APLANADO CORTE REGULAR DE 180 GRS) | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $105.00 |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (MILANESA DE PECHUGA DE 180 GRAMOS APLANADA) DELGADA ENTRA EN UNA PIEZA SIN FRAGMENTACIONES | 22104-0236 | KILOGRAMO |  | $140.00 |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (MILANESA DE PECHUGA DE 180 GRAMOS APLANADA) DELGADA ENTRA EN UNA PIEZA SIN FRAGMENTACIONES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $140.00 |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (PECHUGA ENTERA CON PIEL Y CON HUESO) | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $100.00 |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (PECHUGA ENTERA CON PIEL Y CON HUESO) | 22104-0236 | KILOGRAMO |  | $100.00 |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (PIERNA Y MUSLO JUNTOS) DE 220-240 GR | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $67.00 |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (PIERNA Y MUSLO JUNTOS) DE 220-240 GR | 22104-0236 | KILOGRAMO |  | $67.00 |
| 0 | SUADERO DE RES (TROZO DE CARNE CON 30% DE GRASA Y 70% DE CARNE MAGRA) | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $160.00 |
| 0 | SUADERO DE RES (TROZO DE CARNE CON 30% DE GRASA Y 70% DE CARNE MAGRA) | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $160.00 |
| 0 | PAVO AHUMADO ENTERO ETIQUETADO Y FECHA DE CADUCIDAD MÍNIMA DE 4 MESES. (PESO DE ENTRE 6 A 12 KG.) COTIZAR POR KILO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $119.00 |
| 0 | CABEZA DE PESCADO ROBALO Y/O HUACHINANGO RETAZO DE PESCADO PARA CALDO EMPACADO Y CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA O MAL OLOR | 22104-0227 | KILOGRAMO |  | $52.00 |
| 0 | CHICHARRON CARNUDO CALIDAD SUPREMA | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $132.00 |
| 0 | CHICHARRON CARNUDO CALIDAD SUPREMA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $132.00 |
| 0 | CHICHARRON FRITO DE CERDO (PIEL DE CERDO LIMPIA FRITA SIN TEJIDO ADIPOSO SUBCUTANEO SIN PELOS) CRUJIENTE DEBERA SER ELABORADO DE UN DIA ANTES | 22104-0071 | KILOGRAMO |  | $132.00 |
| 0 | CHICHARRON FRITO DE CERDO (PIEL DE CERDO LIMPIA FRITA SIN TEJIDO ADIPOSO SUBCUTANEO SIN PELOS) CRUJIENTE DEBERA SER ELABORADO DE UN DIA ANTES | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $132.00 |
| 0 | HUESO DE RES CON TUETANO CORTADO | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $17.00 |
| 0 | HUESO DE RES CON TUETANO CORTADO | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $17.00 |
| 0 | MANTECA DE CERDO NATURAL EMPAQUETADA Y ETIQUETADA DE FABRICA PAQUETE DE 1 KG | 22104-0198 | PIEZA |  | $37.00 |
| 0 | MANTECA DE CERDO NATURAL EMPAQUETADA Y ETIQUETADA DE FABRICA PAQUETE DE 1 KG | 22102-0394 | PIEZA |  | $37.00 |
| 0 | MEDALLONES DE PECHUGA DE POLLO CONGELADOS. | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $103.00 |
| 0 | PANZA DE RES COCIDA ENTERA Y LIMPIA (DEBERA TENER 25% CACARIZO 25% DE CALLO 25% LIBRO Y 25% PANCITA) | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $52.00 |
| 0 | PATA DE RES ENTERA CRUDA | 22104-0061 | KILOGRAMO |  | $52.00 |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (ALAS FRESCAS LIMPIAS SIN PLUMAS PELADAS SIN MORETONES O FRACTURAS NI ASTILLAS CORTE EN MUÑONES) | 22104-0236 | KILOGRAMO |  | $52.00 |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (ALAS FRESCAS LIMPIAS SIN PLUMAS PELADAS SIN MORETONES O FRACTURAS NI ASTILLAS CORTE EN MUÑONES) | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $52.00 |
| 0 | PECHUGA DE PAVO FRESCA | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $247.00 |
| 0 | SURIMI SUCEDANEO DE PESCADO FRESCO CONSISTENCIA SUAVE. | 22102-0394 | KILOGRAMO |  | $109.00 |

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 04/03/2024 |
| Junta de aclaraciones | 11/03/2024 |
| Apertura | 19/03/2024 |
| Fallo | 21/03/2024 |

## Anexos (12)

| Archivo | Tipo | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- |
| LA-49-830-049000975-N-13-2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| DIFERIMIENTO N-13-2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ANEXO TÿCNICO.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| MODELO DE CONTRATO.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| LA-49-830-049000975-N-X-2024. CARNES USA y FEVIMTRA.EDITABLE.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| LA-49-830-049000975-N-13-2024. CARNES USA y FEVIMTRA.EDITABLE.docx | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA J.A. N-13-2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA J.A. CIERRE N-13-2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| Acta inicio-cierre Segunda Junta de Aclaraciones.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA P.A.P N-13-2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA FALLO N-13-2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA DE FALLO-N-13-2024.pdf | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |

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## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (sitio público)
- Página: https://licitia.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024
- JSON: https://licitia.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024.json
- OCDS: https://licitia.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024.ocds.json
- Licencia: CC BY 4.0 — cita LicitIA. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.