Adjudicación directa

Productos Alimenticios

AA-86-X75-927006953-N-1-2024ADJUDICADO

SSALUDTAB publicó la adjudicación directa AA-86-X75-927006953-N-1-2024 el 18 de junio de 2024 para productos alimenticios. Se adjudicó a CATERINGOYA SA DE CV por $3,678,005. El expediente incluye 3 anexos y 9 partidas.

Fallo

CATERINGOYA SA DE CV$3,678,005

Ficha técnica

Dependencia: SSALUDTAB
Siglas: SSALUDTAB
Ramo: 86 - TABASCO
Unidad compradora: HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER
Tipo de contratación: ADQUISICIONES
Carácter: NACIONAL
Ley: LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
Ejercicio: 2024
Publicación: 18 de junio de 2024

Partidas (9)

Partidas del procedimiento con su clave CUCOP y precio unitario
Descripción	Clave CUCOP	Unidad	Cantidad	Precio unitario
SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DESAYUNO: 1.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE PREPARACIONES MAGRAS DE 120 G. (POLLO Y RES SIN HUESO) CON HUESO 250 G. Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPOSODICAS, HIPERPROTEICAS SON 180 G. DE CARNE DE RES MAGRA (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 2.- GUARNICION NO. 1:120 G. DE ARROZ, PASTA O PAPA) EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 3. GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1, 4.- TORTILLA 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS; 5.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML; 6.- FRUTA NATURAL PICADA (UN VASO NÚMERO 8) O UNA PIEZA DE FRUTA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES. EN EL PERIODO DEL 27 DE FEBRERO AL 31 DE MARZO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,702 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,648 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER.	22102-0394	UNIDAD	3,648	$90.03
SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CENAS: 1.- 280 ML. DE SOPA DE ENTRADA DE (PASTA, VERDURAS O POLLO), 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE 120 G. DE CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO (SIN HUESO) CON HUESO 250 G. DE POLLO Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPERPROTEICAS, HIPOSODICAS SON 180 G. DE CARNE MAGRA, (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 3.- GUARNICION NO. 1: 90 G. DE ARROZ, PASTA O PAPA EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 4.- GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1; 5.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML. 6.- TORTILLAS 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS 7.- FRUTA NATURAL PICADA (UN VASO NÚMERO 8) O UNA PIEZA DE FRUTA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES. EN EL PERIODO DEL 27 DE FEBRERO AL 31 DE MARZO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,203 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 2,974 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER.	22102-0394	UNIDAD	2,974	$90.03
SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COLACION: 1.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE: UN SANDWICH DE POLLO GUISADO CON JITOMATE Y CEBOLLA 40 G. Y QUESO PANELA 40 G. 2.- ATOLE DE FECULA DE MAIZ O DE AVENA CON LECHE 300 ML. EN EL PERIODO DEL 27 DE FEBRERO AL 31 DE MARZO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 969 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 1,308 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER.	22102-0394	UNIDAD	1,308	$45.01
SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COMIDAS: 1.- 300 ML DE SOPA DE ENTRADA (PASTA, VERDURAS, FRIJOL, LENTEJAS, HABAS, ALUBIAS, TORTILLA, ETC.) 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CON 2 O 3 OPCIONES A ELEGIR POR EL COMENSAL, QUE CONSTA DE 180 G. DE CARNE MAGRA SIN HUESO (RES, CERDO, POLLO O PESCADO) Y EN EL CASO DE RES CON HUESO 225 G. Y POLLO CON HUESO 350 G. 3.- GUARNICIÓN NO. 1: 140 G. DE PASTA, ARROZ O PAPA) EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA, 4.- GUARNICIÓN NO. 2: 140 G. DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS. 5.- POSTRE 60 G. EMPANADAS DE PIÑA O CREMA PASTELERA O UNA REBANADA DE PAN DULCE, FRUTA CON CASCARA 1 PIEZA O 1 TAZA DE FRUTA PICADA, FLAN O GELATINA 90 G. 6.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 7.- PAN O TORTILLAS 4 PZAS, 8.- SALSAS O CHILES 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 27 DE FEBRERO AL 31 DE MARZO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 6,210 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 8,384 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER.	22102-0394	UNIDAD	8,384	$105.03
SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COLACIONES: 1.- CONSTA DE 1 PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL DE 160 G. CARNE MAGRA RES, POLLO, PESCADO O CERDO, PREPARACIONES EN ANTOJITOS 2.- FRUTA PICADA O ENSALADA DE VEGETALES 150 G. O FRUTA CON CASCARA 220 G. 3.- CAFÉ 240 ML., 4.- AGUA DE FRUTA 600 ML. EN EL PERIODO DEL 27 DE FEBRERO AL 31 DE MARZO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 6,615 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 8,930 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER.	22102-0394	UNIDAD	8,930	$64.52
SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA COMIDAS: 1.- 280 ML. DE SOPA DE ENTRADA DE (PASTA, VERDURAS O POLLO), 2.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL QUE CONSTA DE 120 G. DE CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO (SIN HUESO) CON HUESO 250 G. DE POLLO Y EN PACIENTES ESPECIALES CON DIETAS PARA DIABETES, HIPERPROTEICAS, HIPOSODICAS SON 180 G. DE CARNE MAGRA, (RES, POLLO, PESCADO) Y POLLO CON HUESO 310 G. 3.- GUARNICION NO. 1: 120 G. DE ARROZ, O PAPA EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 4.- GUARNICION NO. 2: VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 1 TAZA DE ACUERDO A LAS MEDIDAS POR RACION DE LA TABLA DEL SISTEMA MEXICANO POR EQUIVALENTES EN ANEXO 1; 5.- 300 ML. DE AGUA DE FRUTAS, 6.- TORTILLAS 3 PIEZAS O GALLETAS HABANERAS 4 PIEZAS 7.- POSTRE 80 G. DE FLAN, GELATINA, BUDIN, NATILLA O 1 PIEZA DE FRUTA. EN EL PERIODO DEL 27 DE FEBRERO AL 31 DE MARZO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,393 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,231 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER.	22102-0394	UNIDAD	3,231	$90.03
SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DESAYUNOS: 1.- CAFÉ 500 ML., 2.- LECHE 240 ML., 3.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CONSTA DE PREPARACIONES DE 200 G. CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO. POLLO CON HUESO 250 G. EJEMPLO 2 PIEZAS DE HUEVO, FRIJOL 100 G. PLÁTANO FRITO 60 G. O ALGÚN ANTOJITO COMO 3 FLAUTAS, 3 EMPANADAS PREPARADAS CON 150 G. DE POLLO O RES; 4.- GUARNICIÓN NO. 1: 100 G. DE PASTA, ARROZ, FRIJOL O BISQUET EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 5.- GUARNICIÓN NO. 2: DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 100 G. 6.- PAN UNA PIEZA O TORTILLA 3 PIEZAS., 7.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 8.- FRUTA NATURAL PICADA 150 G. Y FRUTA CON CASCARA 220 G., 9.- SALSA O CHILE 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 27 DE FEBRERO AL 31 DE MARZO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 3,598 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 4,857 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER.	22102-0394	UNIDAD	4,857	$90.03
SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL DE UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CENAS: 1.- CAFÉ 500 ML., 2.- LECHE 240 ML., 3.- PLATO FUERTE O GUISADO PRINCIPAL CONSTA DE PREPARACIONES DE 200 G. CARNE MAGRA DE RES, POLLO O PESCADO. POLLO CON HUESO 250 G. EJEMPLO 2 PIEZAS DE HUEVO, FRIJOL 100 G. PLÁTANO FRITO 60 G. O ALGÚN ANTOJITO COMO 3 FLAUTAS, 3 EMPANADAS PREPARADAS CON 150 G. DE POLLO O RES; 4.- GUARNICION NO. 1: 100 G. DE PASTA, ARROZ, FRIJOL O BISQUET EN PREPARACIONES COCINADAS CON POCA GRASA; 5.- GUARNICION NO.2: DE VEGETALES COCIDOS O CRUDOS 100 G. 6.- PAN UNA PIEZA O TORTILLA 3 PIEZAS., 7.- AGUA DE FRUTA 400 ML, 8.- FRUTA NATURAL PICADA 150 G. Y FRUTA CON CASCARA 220 G., 9.- SALSA O CHILE 40 ML. O LA CANTIDAD NECESARIA PARA LOS COMENSALES. EN EL PERIODO DEL 27 DE FEBRERO AL 31 DE MARZO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 1,602 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 2,163 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER.	22102-0394	UNIDAD	2,163	$90.03
SUMINISTRO DE ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA CONSISTENTE EN: ALIMENTACION PARA PACIENTES EN UNIDAD MEDICA HOSPITALARIA DIETA LIQUIDA: 1.- BEBIDA CALIENTE O BEBIDA FRIA 400 ML. 2.- TE 400 ML. Y 3.- GELATINA 240 ML. EN EL PERIODO DEL 27 DE FEBRERO AL 31 DE MARZO DE 2024, CON UN MÍNIMO DE 2,685 RACIONES Y UN MÁXIMO DE 3,625 RACIONES MENSUALES EN LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE LA MUJER	22102-0394	UNIDAD	3,625	$37.52

Anexos (3)

Anexos del procedimiento. El archivo se consulta en ComprasMX.
Archivo	Tipo	Fecha	Fuente
DICTAMEN ALIMENTACIÃ¿N 22102.pdf	application/pdf	01/12/2025	Ver en ComprasMX
ANEXO TECNICO CV 01 2024.docx	application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document	01/12/2025	Ver en ComprasMX
CV-1.pdf	application/pdf	01/12/2025	Ver en ComprasMX

Procedimientos con objeto similar

Formatos para máquinaJSON Markdown OCDS

Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Metodología · Reportar un error

LicitIA es una plataforma privada e independiente. No tiene afiliación alguna con el Gobierno de México ni con ComprasMX.