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Licitaciones CFE

CFE · concluido

CENAC IXTAPANTONGO SERVICIO DE COMEDOR

CFE-0014-CSSAN-0010-2024

0014 - Unidad de Servicios Técnicos

Publicación
24 sep 2024
Apertura
30 sep 2024
Fallo programado
3 oct 2024

El desayuno, comida y cena se proporcionarán, con las siguientes provisiones, en apego a los menús determinados en el numeral 1 C. MENÚS DETERMINADOS. Desayuno Tipo Buffet - 4 tipos de guisados - Fruta picada de temporada, 3 tipos a elegir - Jugo verde - Jugo de naranja natural - Leche (entera y deslactosada) - Café preparado en cafetera industrial normal - Variedades de té (agua caliente disponible para los mismos) - Chocolate en polvo - Cereales integrales con frutos secos, 3 tipos diferentes - 3 variedades de yogurt - Huevo (preparación como indica el menú) - Huevos al gusto a petición del comensal - Guarnición (vegetales a la parrilla, leguminosas al vapor y/o frijoles) Invariablemente, se consuman o no, el posible proveedor suministrara en el desayuno lo siguientes insumos de acuerdo con los servicios solicitados por el administrador del contrato mediante oficio: - Azúcar - Miel natural - Totopos - Mantequilla - Mermelada - Cajeta - Crema para café - Endulzante de dieta - Mostaza - Salsa cátsup - Miel maple - Dos tipos de salsa - Fruta de mano (manzana, guayaba, pera, plátano) - Pan tipo artesanal, dulce y salado (bolillo) - Tortilla de maíz - Agua purificada de garrafón. Comida: - Entremés - Sopas o cremas de vegetales de la región - 3 opciones de guisados (res, cerdo, aves y mariscos) - Agua de fruta natural, de temporada, elaborada con agua purificada de garrafón. - Barra de ensalada con proteína (queso, embutidos y variedad de semillas con 3 aderezos mixtos) Frijoles con queso - Postre - Cuarta opción consistente en carne y pollo a la plancha Invariablemente, se consuman o no, el posible proveedor suministrara en el desayuno lo siguientes insumos de acuerdo con los servicios solicitados por el administrador del contrato mediante oficio: - Azúcar - Miel - Mantequilla - Mermelada - Cajeta - Crema para café - Endulzante de dieta - Mostaza - Salsa cátsup - Miel maple - Dos tipos de salsa - Fruta de mano (manzana, guayaba, pera, plátano) - Sal (solo a solicitud del participante) - Pan blanco caliente (bolillo o telera) - Pan dulce - Tortilla de maíz - Barra con tres ensaladas - Tres aderezos mixtos Cena: - Carta de platillos de preparación para la cena. - Un guisado distinto cada día - Agua de fruta natural, elaborada con agua purificada de garrafón. - Leche (entera y deslactosada) - Cereal (3 tipos diariamente) Invariablemente, se consuman o no, el posible proveedor suministrara en el desayuno lo siguientes insumos de acuerdo con los servicios solicitados por el administrador del contrato mediante oficio: Complementos - Azúcar - Miel - Mantequilla - Mermelada - Cajeta - Crema para café - Endulzante de dieta - Mostaza - Salsa cátsup - Miel maple - Dos tipos de salsa - Fruta de mano (manzana, guayaba, pera, plátano) - Sal (solo a solicitud del participante) - Pan blanco caliente (bolillo o telera) - Pan dulce - Tortilla de maíz - Barra con tres ensaladas - Tres aderezos mixtos Cena de Bienvenida: - La cena de bienvenida consiste en la preparación de un guisado, el cual será acordado entre el posible proveedor y el administrador del contrato entre las siguientes opciones (pechuga de pollo empanizada, ensalada de atún, bistec a la plancha, ensalada del chef, cecina y milanesa de res) la cual se preparará para el numero de comensales solicitados mediante oficio por el administrador del contrato y se servirá el día domingo en un horario de las 19:00 a las 22:00 horas Invariablemente el posible proveedor suministrará durante la cena de bienvenida para el numero de comensales lo siguiente: - Leche (entera y deslactosada) - Café - 1 platillo - Huevos al gusto a petición del comensal - Agua de fruta natural, de temporada. - Agua natural purificada embotellada. - Cereal (3 tipos diariamente) - Tortilla de maíz - Pan tipo artesanal.

Consultar procedimiento en CFE

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Documentos del procedimiento

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Un fallo programado no acredita una adjudicación ni un contrato firmado.

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